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第十五步:如圖,,這是全部都包好后的樣子,。放到蒸籠上,蒸籠底部可以抹一層油或者墊一層油紙,,這樣可以起到防粘的作用,。蓋好鍋蓋或者關(guān)好蒸箱的門,讓包子進(jìn)行二次發(fā)酵,,大概發(fā)酵15分鐘,。發(fā)酵結(jié)束后開始蒸包子 ...
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