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[我的私房菜] 泡椒炒香干

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幼兒園

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樓主1#
發(fā)表于 2014-11-11 17:05:22|來自：中國上海 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自上海
    天氣越來越熱,。胃口似乎也沒那么好了,。這幾天很想很想吃泡椒,。昨天做的泡椒炒香干，酸辣味兒的,，很開胃,。



原料：香干150克,、五花肉80克,、泡椒4個（泡椒的做法看這里）,、蒜苗一條、大蒜兩瓣,、白糖三分之一小匙、醬油一小匙,、鹽適量

做法：

1～2,、香干切片，五花肉切薄片,，泡椒斜切成圈,，蒜苗洗凈切段，大蒜去皮切片,；

3,、起油鍋，下入五花肉,，炒至出油,；

4、下入香干,、大蒜片,，炒至香干表面微微變黃；

5,、下入泡椒,、鹽、糖,，翻炒兩分鐘（此時如覺得太干可放入少許水燜一下）,；

6、下入蒜苗,，放入生抽,，炒勻即可出鍋。


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