秋季清肺潤肺三要領(lǐng)：讓肺部更健康

佰佰安品 · 發(fā)表于 2014-8-18 15:28:46|來自：中國北京

一場秋雨一場寒,，炎熱的夏天已離我們漸漸遠去,，清爽的秋天正向我們一步步走來。我們平時常說秋季要潤肺防燥,，這是因為肺主氣，司呼吸,，開竅于鼻,。佰佰安品查閱中醫(yī)資料了解到，秋令與肺氣相應(yīng),，秋天燥邪與寒邪最易傷肺,，所以秋季保健以養(yǎng)肺為主,。下面介紹秋季潤肺食療。

一,、清肺湯兩種：

1,、雪耳、百合,、蓮子,、排骨湯：

原料：百合100克，雪耳75克,，排骨500克,。

做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時,。

2,、百合、桑百皮,、排骨湯：

原料：百合75克,，桑百皮50克，排骨500克,。

做法：將上述選料清洗干凈后加水,，然后一并放進煲內(nèi)煮沸，煲一個半小時,。

二,、潤肺豆?jié){粥：

原料：糯米100克，豆?jié){1000克,，白糖適量,。

做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量,，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,，煮至米粒開花時倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘,，加白糖適量即可,。

三、潤肺銀耳羹：

原料：需要銀耳5克,，冰糖50克,。

做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘,，待其發(fā)透后摘去蒂頭,、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量,，以武火煮沸后,，再用文火煎熬1小時，然后加入冰糖,，直至銀耳燉爛為止,。

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