嬰兒米粉是根據(jù)嬰兒生長發(fā)育不同階段的營養(yǎng)需要,，采用優(yōu)質(zhì)大米為主原料,，另加有乳粉,、蛋黃粉、黃豆粉,、植物油,、蔗糖等，經(jīng)過粉碎,、研磨,、高溫殺菌等十幾道工序并強(qiáng)化鐵、鋅,、鈣,、碘等微量元素和各類維生素以及多種營養(yǎng)素科學(xué)精制而成的嬰兒生長輔助食品,。市場上的米粉林林總總，選擇什么樣的嬰兒米排粉對孩子才是最好的,。這里告訴你一些關(guān)于米粉的知識和選擇方法,。
1.盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品,。這些企業(yè)的產(chǎn)品配方設(shè)計比較科學(xué),、合理，對原材料的控制比較嚴(yán),，質(zhì)量有保證,。
2、看營養(yǎng)成分表中的標(biāo)注是否齊全,，含量是否合理,。營養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A,、維生素D,、部分B族維生素，微量元素如鈣,、鐵,、鋅,、磷,。其他被添加的營養(yǎng)物質(zhì)也要標(biāo)明。嬰兒斷奶期補(bǔ)充食品國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，維生素A和D的含量分別在1000～1500國際單位和200～400國際單位之間,。如果作為主要營養(yǎng)指標(biāo)的維生素A、D少于國家標(biāo)準(zhǔn),，可能導(dǎo)致嬰兒營養(yǎng)不良,。
3、看產(chǎn)品的色澤和氣味,。質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色,，均勻一致，有米粉的香味,，無其他氣味,，如香精味等。
4,、看產(chǎn)品的組織形態(tài)和沖調(diào)性,。應(yīng)為粉狀或片狀,，干燥松散，均勻無結(jié)塊,。以適量的溫開水沖泡或煮熟后,，經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣睢?br />
5、看成分含量表,，可知是斷奶期輔助類米粉,，還是斷奶期補(bǔ)充類米粉。前者在提供一定熱量的同時,，還加入了脂肪,、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),、維生素;后者脂肪,、蛋白質(zhì)含量較低，除幾種維生素和礦物質(zhì),，還加入了蔬菜,、水果和膳食纖維等。
6,、留意內(nèi)容物是否為獨立包裝,，因為獨立包裝不僅容易計量，估計寶寶每次用量,，而且更加衛(wèi)生,，特別是在夏天不易受潮污染。
7,、選擇與寶寶月齡相適應(yīng)的嬰幼兒營養(yǎng)米粉,。按常規(guī)，米粉的分類是按照寶寶的月份來分階段的,。第一階段是4～6個月的嬰兒米粉,，此階段的米粉中添加和強(qiáng)化的是蔬菜和水果(有的也會添加一些蛋黃)，而不是葷的食物,，這樣有利于小寶寶的消化,。第二階段是6個月以后，此時嬰兒米粉里常常會添加一些魚,、肝泥,、牛肉、豬肉等,，營養(yǎng)更為廣泛,。媽媽選擇米粉時，可以按照寶寶的月份來選擇不同配方的米粉。當(dāng)然,，除了注意月份,，媽媽還可以根據(jù)自己孩子的需要，挑選不同配方的米粉,，如交替喂養(yǎng)胡蘿卜配方和蛋黃配方的米粉等,，以讓孩子吃得更均衡、更全面一些,。
8,、有些寶寶對乳糖過敏或?qū)εＤ痰鞍走^敏，媽媽在選購時應(yīng)特別留意配料表中是否含有奶粉,。
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