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[美食分享] 板栗燒雞翅——一道不可錯過的美味

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樓主1#
發(fā)表于 2014-8-8 21:20:52|來自：中國上海 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自上海
    雞翅和板栗一直是我喜歡的食材,，乘著現(xiàn)在大小超市都有板栗賣,，價格也不貴，哈哈,，趕緊的買些做道板栗燒雞翅吧，絕對的美味好吃,。



板栗燒雞翅

原料：雞翅10個,，板栗16個，蔥,，姜,，蒜,，生抽，老抽,，鹽,，料酒，冰糖,，八角,，花椒

做法：

1、把蒜切半,，姜切片,，蔥切斷；

2,、雞翅一切二,；

3、鍋中放水,，水開后放入雞翅焯水,，撈出淋干水分備用；

4,、鍋中放少許油,，放入雞翅小火慢慢煎至兩面微黃；

5,、放入蒜蔥姜,，花椒，八角和冰糖翻炒出香味,；

6,、放入生抽、老抽,、料酒翻炒均勻,；

7、放入開水,，再放入板栗,，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火慢燉，大約30分鐘左右,；

8,、最后放入鹽調(diào)味，如果汁比較多,，可以開大火收汁即可,，我今天做的汁收得太干了些。


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