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發(fā)表于 2013-9-19 21:17:13|來自：中國安徽淮南
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陽新的特產(chǎn)禽類,，又名陽新屯鳥，陽新豚,。相傳因吃得多（當(dāng)?shù)胤Q“屯得”）而得名。
這種四不象般的珍禽,，或者叫“陽新豚”，是一種似鵝非鵝,，似鴨非鴨的鴨科家禽,，體重比鴨大比鵝小,，據(jù)說在這里有300余年的飼養(yǎng)歷史,，是國內(nèi)外少見的名,、特、優(yōu)產(chǎn)品,，別的地方是絕對沒有的,，只是隨著改革開放，將養(yǎng)殖推向了全國,，但養(yǎng)殖主要集中在南方。
1992年湖北省畜牧局陳大章、鄧藹祥、王志強(qiáng),、王秀芝等專家赴陽新考察后,，一致認(rèn)為陽新屯鳥是一個具有獨(dú)特特性的地方品種,。1998年在中央電視臺播出時使用“屯鳥”字,，讀tueng”音,。
它的羽毛跟鴨子的羽毛相同，單是是白色,。額頭有點(diǎn)像鵝。但羽毛比鵝毛大粗。腳掌是黃色，跟鴨掌一樣。它不是番鴨，也不是家鴨,。因?yàn)榧银喤c番鴨一般都是花色與麻色，鴛鴦色,。但沒有白色。而陽新豚就是純白色,。
似鵝非鵝,，似鴨非鴨，體形小于鵝而大于鴨,。體軀長寬略扁,，體形呈橄欖狀。頭勁大而粗短,，頭勁部有一撮較長的羽毛,，羽毛豐滿、光澤,，翼羽矯健,，長達(dá)尾部，尾羽長而向上翹起,。羽毛顏色有純白和黑白花兩種,，嘴短而窄，嘴色鮮紅或暗紅,，眼至喙的周圍無羽毛,，頭部兩側(cè)和顏面有紅色或赤竭色皮瘤，公屯鳥 皮瘤比母屯鳥發(fā)達(dá),。胸部豐滿,，寬而平，翅大而長,。腿短粗壯,，趾爪硬而尖銳，蹼大而肥厚,，步態(tài)平穩(wěn),。
特性和用途：陽新屯鳥抗熱耐寒能力強(qiáng)，生活力高,，其覓食能力強(qiáng),。每只年平均產(chǎn)蛋88個，平均蛋重65—70克,，母屯鳥的就巢性強(qiáng),，產(chǎn)完蛋后即就巢孵化。陽新屯鳥生情溫馴喜安靜,，合群性強(qiáng)叫聲嘶啞,，耐粗飼，適應(yīng)于集約化飼養(yǎng)管理,。陽新屯鳥 全身都是寶,，屯鳥肉肉質(zhì)細(xì)嫩,，味道鮮美,，湯香甜可口,，是佳肴珍品。其藥用價值高,，屯鳥 內(nèi)經(jīng)能消食化氣和治脾胃�,。煌网B 血肯有活血化瘀解毒之用,；屯鳥蛋具有除胸隔腸胃伏熱清熱降逆之功效,，全屯鳥煨湯可抗腫瘤；屯鳥 肥肝富含對人體有益的不飽和脂肪酸,、多種氨基酸和維生素,，是制造多種藥物的重要原料，屯鳥羽絨柔軟光潔,，是珍貴的輕工業(yè)原料,。
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