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高中生
   
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發(fā)表于 2013-9-19 21:17:13|來(lái)自:中國(guó)安徽淮南
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陽(yáng)新的特產(chǎn)禽類,,又名陽(yáng)新屯鳥(niǎo),陽(yáng)新豚,。相傳因吃得多(當(dāng)?shù)胤Q“屯得”)而得名。
這種四不象般的珍禽,,或者叫“陽(yáng)新豚”,,是一種似鵝非鵝,,似鴨非鴨的鴨科家禽,體重比鴨大比鵝小,,據(jù)說(shuō)在這里有300余年的飼養(yǎng)歷史,,是國(guó)內(nèi)外少見(jiàn)的名、特,、優(yōu)產(chǎn)品,,別的地方是絕對(duì)沒(méi)有的,只是隨著改革開(kāi)放,,將養(yǎng)殖推向了全國(guó),,但養(yǎng)殖主要集中在南方。
1992年湖北省畜牧局陳大章,、鄧藹祥,、王志強(qiáng)、王秀芝等專家赴陽(yáng)新考察后,,一致認(rèn)為陽(yáng)新屯鳥(niǎo)是一個(gè)具有獨(dú)特特性的地方品種,。1998年在中央電視臺(tái)播出時(shí)使用“屯鳥(niǎo)”字,讀tueng”音,。
它的羽毛跟鴨子的羽毛相同,,單是是白色。額頭有點(diǎn)像鵝,。但羽毛比鵝毛大粗,。腳掌是黃色,跟鴨掌一樣,。它不是番鴨,,也不是家鴨。因?yàn)榧银喤c番鴨一般都是花色與麻色,,鴛鴦色,。但沒(méi)有白色。而陽(yáng)新豚就是純白色,。
似鵝非鵝,,似鴨非鴨,體形小于鵝而大于鴨,。體軀長(zhǎng)寬略扁,,體形呈橄欖狀。頭勁大而粗短,,頭勁部有一撮較長(zhǎng)的羽毛,,羽毛豐滿、光澤,翼羽矯健,,長(zhǎng)達(dá)尾部,,尾羽長(zhǎng)而向上翹起。羽毛顏色有純白和黑白花兩種,,嘴短而窄,,嘴色鮮紅或暗紅,眼至喙的周圍無(wú)羽毛,,頭部?jī)蓚?cè)和顏面有紅色或赤竭色皮瘤,,公屯鳥(niǎo) 皮瘤比母屯鳥(niǎo)發(fā)達(dá)。胸部豐滿,,寬而平,,翅大而長(zhǎng)。腿短粗壯,,趾爪硬而尖銳,,蹼大而肥厚,步態(tài)平穩(wěn),。
特性和用途:陽(yáng)新屯鳥(niǎo)抗熱耐寒能力強(qiáng),,生活力高,其覓食能力強(qiáng),。每只年平均產(chǎn)蛋88個(gè),,平均蛋重65—70克,母屯鳥(niǎo)的就巢性強(qiáng),,產(chǎn)完蛋后即就巢孵化,。陽(yáng)新屯鳥(niǎo)生情溫馴喜安靜,合群性強(qiáng)叫聲嘶啞,,耐粗飼,,適應(yīng)于集約化飼養(yǎng)管理,。陽(yáng)新屯鳥(niǎo) 全身都是寶,,屯鳥(niǎo)肉肉質(zhì)細(xì)嫩,,味道鮮美,湯香甜可口,,是佳肴珍品。其藥用價(jià)值高,,屯鳥(niǎo) 內(nèi)經(jīng)能消食化氣和治脾胃病,;屯鳥(niǎo) 血肯有活血化瘀解毒之用,;屯鳥(niǎo)蛋具有除胸隔腸胃伏熱清熱降逆之功效,,全屯鳥(niǎo)煨湯可抗腫瘤;屯鳥(niǎo) 肥肝富含對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸,、多種氨基酸和維生素,是制造多種藥物的重要原料,,屯鳥(niǎo)羽絨柔軟光潔,,是珍貴的輕工業(yè)原料。
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