小時候最喜歡吃烤紅薯了,,那個時候家里面不富裕,平時家里也沒有閑錢給買零食
吃,。那時候覺得最幸福的事情就是在在公交車站等車回家時,,看小販賣烤紅薯。記
得烤紅薯的大烤箱是用大大的油漆桶改裝的,放在一個改裝的三輪車架子上,,看到
那外皮被烤的焦焦的大紅薯,,我的眼睛直冒光。有時媽媽會給我買一個,,那時候別
提多高興了,,把紅薯掰開,金黃金黃的紅薯肉,,又甜又面,,吃上一口,回味半天,。
十幾年過去,,如今生活水平都提高了,車站,、路邊賣烤紅薯的小販也不多見了,,只
是偶爾還能看到那改裝的三輪車。前幾天在網(wǎng)上看到有人用電壓力煲烤紅薯的,,哇
塞,,感覺做出來好好吃的樣子,于是自己也心血來潮想要拿家里的奔騰電壓力煲試
試,。
我照著網(wǎng)上的樣子把買來的紅薯洗干凈,,往奔騰電壓力煲里放些水,大概煮個10分
鐘左右,,然后把水倒掉,,再加熱個十分鐘,泄壓開蓋,,再翻個面,,來上10分鐘,出
鍋以后,,哇,,看起來好好吃的樣子,發(fā)現(xiàn)以前自己真笨,,就以為奔騰電壓力煲能做
菜,,沒想到烤紅薯也可以的。趕緊拿起來咬上一口,,味道好熟悉~真的有一點小時
候吃烤紅薯的感覺呢~
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