韓劇味道——韓式辣醬炒雞肉

appleapp · 發(fā)表于 2013-8-19 17:19:14|來自：中國上海

也許是炒年糕上了癮了,，弄得我炒什么菜都想來一勺韓式辣醬,。就想生炒個(gè)雞腿肉，配菜簡單就是洋蔥,、蒜瓣,，生姜是調(diào)味的,。炒的時(shí)候,，加了一大勺辣醬，辣椒粉和番茄醬，雞肉硬生生的被我炒出了韓劇的味道,。紅油油的蠻好看,。熱辣辣的蠻好吃。www.laqreq.com/

原料：

主料：雞腿肉,、洋蔥,、蒜、生姜,、油

調(diào)味料：鹽,、蔬菜味精、糖,、韓式辣椒醬,、番茄醬、辣椒粉

做法：

1,、雞腿肉剔出雞骨頭,，把肉切成小塊。洋蔥切成大牙,、蒜切成小瓣,、姜切片；

2,、熱鍋倒油,、將蔥姜蒜放入炒香，撥在一邊,。將雞腿肉放進(jìn)油鍋中,，翻炒；

3,、把雞腿肉和蔥姜蒜混合慢炒,，炒至香味變濃，雞肉顏色都有變化,，放入一大勺韓式辣醬,；

4、用鹽,、蔬菜味精和糖調(diào)味,，最后再放一點(diǎn)番茄醬，翻炒均勻后,，撒一點(diǎn)辣椒粉翻炒均勻即可,。

︶￣__夏 · 發(fā)表于 2013-8-19 21:36:49|來自：中國上海

看起來不錯(cuò)噢 ,。

[吃客閑談] 韓劇味道——韓式辣醬炒雞肉

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