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發(fā)表于 2011-6-13 21:43:52|來(lái)自：中國(guó)廣東佛山
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| 來(lái)自天津
1.蓑衣圓
2.雪棗
3.芝麻餅
4.壓蘿卜
5.蘿卜郭
6.壓菜
7.干腌菜
8.臭腐
9.辣椒醬
10.酸辣椒
11.酸豆角
12.紅芋粉圓子
13:馬陵瓜子
14:皖蜀春酒
15:銀魚(yú)
16:從樹(shù)菇
17:板栗
18:"柳溪玉葉"綠茶
19:大別山野菜
20:紅芋郭
21:蕎麥巴
22.樹(shù)確巴
23:米籽
24.卡皮殼.
25:條子
26:干爛豆渣
27:腌肉
28.干魚(yú)
29.酥糖
30.板糖
31.大閘蟹
1.蓑衣圓:制法：取白芋去皮煮熟，冷卻后和以山芋粉,，搓成小團(tuán),，用木棒搟成薄餅，刮取豬油,，用芝麻,、白糖并佐以香料，包制成形,，再將濕糯米附粘其表,，蒸熟后盛入盤(pán)盞，宛若珍珠,，晶瑩剔透,，煞是好看，其味油而不膩,，甜中有香.蓑衣圓又名珍珠圓,是宿松城鄉(xiāng)特有的傳統(tǒng)食品
2.雪棗:制法：取白芋漿,、白沙糖和以紅糯米粉，切成小條塊曬干,，用茶油炸成,，空心似泡沫絲呈黃白色，長(zhǎng)約寸許,，食之鮮甜香脆,，入口即化，營(yíng)養(yǎng)豐富,。清朝作為貢品,，深受慈禧太后喜愛(ài)，被譽(yù)為“御膳糕”,。產(chǎn)品出于涼亭余家團(tuán)巒屋,。
3.芝麻餅:制法：取細(xì)制小麥粉做包皮，用香油起酥,，內(nèi)實(shí)搗碎的黑芝麻粉,，桂花芯和冰糖心，外粘白芝麻做表皮,，放在泥制高腳爐中烤熟,，氣味香甜清脆. |
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