“夏養(yǎng)三伏，冬補三九”,，養(yǎng)好三九天,，健康一冬天。對于普通人來說,，冬季補充營養(yǎng),，喝湯是個不錯的養(yǎng)生方式。
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2023-1-17 05:43 上傳
冬季喝肉湯的益處民間有句俗話叫“十病九寒”。寒在中醫(yī)看來,，屬于陰邪,，易傷人之陽氣。中醫(yī)把這個寒分為兩種,，一種是外寒,，一種是內(nèi)寒。
外寒：冬天天氣寒冷,，容易外感風(fēng)寒,。
內(nèi)寒：夏天,，大家貪涼飲冷,，會造成脾胃寒涼。再加上生活節(jié)奏緊張以及熬夜等不良習(xí)慣,，會導(dǎo)致身體陽氣受損,，陰氣相對旺盛，表現(xiàn)出手足不溫的癥狀,。
冬天喝湯可以幫助我們?nèi)梭w驅(qū)除寒邪,，從而達(dá)到溫補陽氣的效果。肉湯中加入辛香料長時間燉煮,，很多有效的補益成分就燉到了湯里,，可以提高食欲，溫補脾胃,，止疼消脹,。哪些人不適合喝湯？高尿酸血癥患者不宜多喝肉湯,。肉湯中嘌呤含量較高,，容易誘發(fā)痛風(fēng),；高脂血癥患者不宜多喝肉湯,，肉湯中脂肪,、膽固醇含量較高，患者易攝入過量油脂,；高血壓患者不宜多喝過咸的湯，避免鹽超標(biāo),。
胃熱的人不宜多喝肉湯。肉湯里的香辛料偏溫?zé)幔鉁憩F(xiàn)為助陽生熱生火,，會導(dǎo)致牙齦腫痛,、口臭,、便秘,、煩熱等癥狀加重。
膽胰疾病患者不宜多喝肉湯,。肉湯中含有大量的油脂,。會刺激患者膽囊的收縮，造成炎癥加重,，誘發(fā)膽結(jié)石癥,。
低消耗人群，輕體力勞動者,，消耗比較少，運動量低,，要少喝一些肉湯,，一周兩次比較適宜。
手術(shù)后如何喝湯進(jìn)補,？
手術(shù)后能否喝湯要根據(jù)手術(shù)的情況不同,，以及體質(zhì)的不同進(jìn)行調(diào)整。
通常術(shù)后虛弱的人,，可以喝雞湯或肉湯,，既補充營養(yǎng)又容易吸收，對于恢復(fù)免疫力有幫助,。對于胃,、腸、消化道手術(shù)后的患者,，一段時間內(nèi)是不能吃東西的,。
易感染期過后可以吃水、米湯等流食,，后期可以吃藥膳肉湯，給患者補充元氣,。
甲狀腺癌,、乳腺癌、卵巢癌宮頸癌手術(shù)后,，術(shù)后一周之內(nèi)絕對不能喝湯,。由于術(shù)后需要做淋巴結(jié)清掃，正常情況下清掃后兩三天左右就閉合了。如果喝湯,，油從小腸吸收后,，先進(jìn)到淋巴系統(tǒng)，給淋巴造成壓力,，有可能會造成乳糜露,，導(dǎo)致傷口不能恢復(fù)。
來源：央視財經(jīng)《職場健康課》,。
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