近期,，宿松縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織2022年亞硝酸鹽專項(xiàng)抽檢,，共抽檢醬鹵肉制品、醬腌菜2類食品35批次樣品,，其中醬鹵肉制品24批次，醬腌菜11批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品34批次，不合格樣品1批次（見附件）,。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,，市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向,，采取下架,、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為,，依法從嚴(yán)處理,。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

一、施的焰（鹵菜店）（地址：安徽省宿松縣孚玉鎮(zhèn)黎河市場(chǎng)25號(hào)）自制的鹵豬舌,，亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省水產(chǎn)品及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

宿松縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者,，購(gòu)買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證,，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息,；查看真空包裝是否漏氣漲袋,、有沒有變質(zhì)；不要購(gòu)買無廠名,、廠址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購(gòu)買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用,，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系,。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告,！