柳坪：春光無限好品茗踏青正當(dāng)時

大山的黑娃

陽春三月,，草長鶯飛,，正是踏青的好時節(jié),。在安徽省宿松縣西北角,，有一個踏青的好去處——柳坪鄉(xiāng),，這里不但青山環(huán)抱,、風(fēng)景優(yōu)美,，還盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉,。

柳坪鄉(xiāng)境內(nèi)群山起伏,，宿松縣最高峰羅漢尖就坐落在柳坪境內(nèi)，有連綿數(shù)十里的萬畝竹海和萬畝松杉雜木,。

柳坪鄉(xiāng)的茶園分布在深山壑谷之中,，四季分明，云霧彌漫,，日照時間短,，加之土壤微酸性，質(zhì)地疏松,，富含鋅,、硒等微量元素,，因而茶葉營養(yǎng)豐富，特別是氨基酸,、兒茶素,、咖啡堿、芳香物質(zhì)等含量高,，品質(zhì)優(yōu)異,。

柳坪鄉(xiāng)自有品牌“宿松香芽”是選采單芽或一芽一葉的鮮葉精制而成的綠茶，分三個等級,，特級香芽以芽茶為主,，一級香芽以一芽一葉為主，二級香芽以一芽二葉為主,。

“宿松香芽”的鮮葉一般在清明前后3－5天開采,，一直到谷雨前結(jié)束，采摘要求細(xì)嫩,、標(biāo)準(zhǔn)一致,，因而只能手工采摘。采摘時要提手采,，分朵采,，以避免采摘過程中對鮮葉質(zhì)量的破壞。茶葉采下后要進(jìn)行揀茶,，除去不合格的芽葉,，并及時攤放，使水分輕度散發(fā),，顯露清香,。

   “宿松香芽”外形勻齊、翠嫩略顯毫,，呈象牙狀,；湯色翠綠明亮、滋味醇厚甘甜,，回味鮮爽,；香氣清高持久，有冷后香,；葉底翠嫩勻稱似蘭花成朵舒展,，是綠茶中不可多得的珍品。

      “宿松香芽”已獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認(rèn)證,，連續(xù)三屆榮獲中國安徽茶葉博覽會金獎,，榮獲第十屆中國義烏國際森林產(chǎn)品博覽會金獎，躋身“安徽省十大品牌名茶”,，并進(jìn)入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2015年全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄,，獲得“無公害農(nóng)產(chǎn)品”“綠色食品”認(rèn)證,，其手工制作技藝入選了安徽省第五批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

   近年來,，柳坪鄉(xiāng)主打生態(tài)旅游,，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，走出了一條可持續(xù)發(fā)展的鄉(xiāng)村振興之路,。春光無限好,，踏青正當(dāng)時，誠邀四方游客前來柳坪鄉(xiāng)觀日出,、賞竹海,、品香茶！（通訊員李秀瓊鄭百年）

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