這種雞爪別吃！可能被雙氧水泡過

把自己裹得很飽

買即食雞爪時(shí)有沒有疑惑

為什么有的雞爪

顏色能那么白,？

近日,，浙江省舟山市消保委

對即食雞爪進(jìn)行比較試驗(yàn)

并發(fā)布消費(fèi)提示

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顏色太白的雞爪可能被雙氧水泡過

圖源：視覺中國，網(wǎng)絡(luò)圖片,，圖文無關(guān)

一些不法商販?zhǔn)褂秒p氧水

（有殺菌和漂白作用）

浸泡雞爪產(chǎn)品以延長保質(zhì)期

還可以讓雞爪變得又大又白

但食用這種雞爪對人體健康影響很大
　　

如何識別

被雙氧水處理過的雞爪

一看外觀：正常雞爪顏色自然,，呈微黃色，顏色太白則可能被雙氧水浸泡過,；

二看骨關(guān)節(jié)：一般煮熟后的雞爪為深褐色,，肉質(zhì)紋理也有顏色,；

三看韌度：正常雞爪煮熟后有一定韌性，不易撕下來,；

四看口感：正常的雞爪吃起來有韌勁,，而雙氧水處理過的雞爪口感很脆。

選購時(shí)

別忘看產(chǎn)品配料表

一,、選擇正規(guī)渠道購買

還要注意查看產(chǎn)品包裝是否完整,，包裝上標(biāo)示的產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、貯存條件,、配料表、“QS”或“SC”標(biāo)識,、生產(chǎn)廠名,、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容是否齊全,。

二,、購買后注意保管

按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存，貯存時(shí)限不能超過產(chǎn)品保質(zhì)期,。食用前應(yīng)注意觀察包裝的外觀是否正常,，有無膨脹、霉變等現(xiàn)象,。

三,、注意甄別產(chǎn)品配料表信息

休閑雞爪制作工藝主要有炸、鹵和泡,，通常通過高溫殺菌,、添加防腐劑和輻照殺菌等措施來實(shí)現(xiàn)防腐保鮮。消費(fèi)者盡量選擇食品添加劑種類少的食品,。

圖源：視覺中國,，網(wǎng)絡(luò)圖片，圖文無關(guān)

你喜歡吃即食雞爪嗎,？

來源：中國消費(fèi)者報(bào)