一天一個價！這種家常小菜，賣到120元一斤,！

新大陸世紀(jì)

現(xiàn)在,，又到了一年一度的春菜嘗鮮季。雖然春寒料峭,，但香椿,、蠶豆、春筍等綠油油,、嫩生生的春菜已搶先一步上市了,，為餐桌帶來了“春天的味道”。

作為春菜當(dāng)中的“高端”品類,，香椿由于產(chǎn)量的關(guān)系,，價格一直不便宜。在上海黃浦區(qū)的一家菜場,，用塑料盒包裝的香椿顯得格外珍貴,，也有的攤位嫌進(jìn)價太貴干脆就沒進(jìn)貨。

上海某菜市場蔬菜經(jīng)營戶：香椿120元一斤,，春節(jié)是150元一斤,。

現(xiàn)在拿一百元左右一斤，太貴了我們沒拿,。

香椿一天一個價,，價格起起落落。而馬蘭頭,、薺菜,、草頭等春菜的價格，市民們還是可以接受的,。

這段時間,，蠶豆也很鮮嫩。這些蠶豆大多來自福建,，帶殼的每斤7元,，剝好殼的每斤23元，價格雖不便宜,，但買來嘗鮮的人并不少,。

被譽(yù)為“素食第一品”的春筍,，也是市民餐桌上的家常美味。

上海某菜市場蔬菜經(jīng)營戶：現(xiàn)在本地筍還沒下來,，我們現(xiàn)在是浙江筍,，從浙江進(jìn)過來的，春節(jié)賣每斤30元,，現(xiàn)在都賣18元,。隨著天氣越來越暖和，春菜生長速度加快,，上市量加大,，價格會越來越親民。

來源：央視財經(jīng)