12月23日，安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管科科長(zhǎng)黎斌一行到隘口鄉(xiāng)食品小作坊示范區(qū),，對(duì)桂方其手工面制品小作坊進(jìn)行檢查驗(yàn)收,，縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)汪英、食品監(jiān)管局及隘口市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)同志陪同檢查驗(yàn)收,。
現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收過(guò)程中,，黎斌一行按照驗(yàn)收細(xì)則，對(duì)小作坊生產(chǎn)加工場(chǎng)所,、設(shè)備設(shè)施,、原輔材料、生產(chǎn)加工過(guò)程控制,、現(xiàn)場(chǎng)人員管理,、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)和銷售等細(xì)節(jié)逐一進(jìn)行查看,，詳細(xì)詢問(wèn)了食品生產(chǎn)加工,、銷售、運(yùn)輸過(guò)程等情況,，現(xiàn)場(chǎng)指出注意事項(xiàng),，提出合理化整改意見。
下一步,，縣市場(chǎng)監(jiān)管部門將加大示范食品小作坊培育力度,，選取基礎(chǔ)條件比較好、產(chǎn)品質(zhì)量比較高,、發(fā)展意愿比較強(qiáng)的食品小作坊再爭(zhēng)示范,，指導(dǎo)其優(yōu)化生產(chǎn)工藝、規(guī)范生產(chǎn)流程,，進(jìn)一步改造升級(jí),，以發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,。鼓勵(lì)引導(dǎo)其他食品小作坊向示范食品小作坊學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，帶動(dòng)食品小作坊產(chǎn)業(yè)整體規(guī)范提升,。（通訊員 鮑佳玉）
來(lái)源： 縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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