無油無水，減肥也能吃的甜品，做法超簡單,！

豆丁包 · 2021-11-22 14:31 上傳

低脂蛋奶烤南瓜

自帶甜味的南瓜,，熱量非常低，是很多減肥黨經(jīng)常食用的食材,。

南瓜的營養(yǎng)價值極高,，富含蛋白質(zhì)、纖維素,、胡蘿卜素,、維生素Ｃ以及人體所必需的氨基酸、活性蛋白等各種微量元素,。食用后可增強人體免疫力,，非常適合現(xiàn)在溫度多變的時節(jié)食用。

喜歡吃甜品的減肥黨看過來,，這道低脂蛋奶烤南瓜,，不加一滴油不加一滴水，就像吃甜品一樣,，但是低脂低熱,，好吃不怕胖~

材料：南瓜、脫脂牛奶,、雞蛋,、玉米淀粉、低脂煉乳,。

制作：
1. 備料：將南瓜去皮去瓤,，切成薄片；準(zhǔn)備2個雞蛋,，打散；準(zhǔn)備脫脂牛奶150g,、玉米淀粉15g,，放在一旁備用。

2. 準(zhǔn)備一個烤碗,，將南瓜片放入其中,，再加入打散的蛋液、脫脂牛奶,、玉米淀粉和1勺低脂煉乳,，攪拌均勻。

3. 提前預(yù)熱烤箱,，待烤箱熱后,，將烤碗放進其中，開200度，烤30分鐘左右,，即可,。

小意提示：
1. 如果熱量控制的比較嚴(yán)格，也可以不加低脂煉乳,。當(dāng)然如果熱量控制的不太嚴(yán)格,，也可以用全脂牛奶，味道會更香濃,。

2. 所有食材攪拌均勻后,，放進烤箱前，可以先用篩子過篩,，這樣做出來的成品口感會更加細(xì)膩,。

3. 每個人的烤箱各有各的脾氣，具體的烘烤溫度和時間按實際情況來定,。

南瓜牛奶方

如果家里沒有烤箱也不要緊,，這道甜品不需要烤箱就能做出來，也是非常容易哦,！食材也簡單,，回家就能馬上做起來~

材料：南瓜、牛奶,、白砂糖,、玉米淀粉、椰蓉,。

制作：
1.南瓜去皮去瓤,，切小塊；準(zhǔn)備牛奶200g,、白砂糖20g,、玉米淀粉20g，放在一旁備用,。

2. 將南瓜塊放進蒸鍋中,，蒸20分鐘左右，直至蒸熟南瓜,，然后將南瓜裝進大碗里,，接著將牛奶少量多次地倒入南瓜碗中，邊倒邊將南瓜搗成泥,，直至牛奶與南瓜混合均勻,。

3. 將攪拌好的南瓜牛奶倒進奶鍋中，依次放入白砂糖和玉米淀粉,，攪拌均勻,。然后開小火,，不停攪拌直至南瓜牛奶變細(xì)膩濃稠，關(guān)火,。

4. 將南瓜牛奶倒進磨具中,，蓋上一層保鮮膜，然后放冰箱冷藏凝固即可,。

5. 待南瓜牛奶凝固,，拿出，脫膜切小塊,，裹上一層椰蓉即可開吃,。

小意提示：
1. 如果不喜歡吃南瓜，也可以將其換成紫薯,、紅薯等等,。

2. 一定要將所有食材攪拌均勻后再開火，否則影響后續(xù)的凝固,。

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減肥有點苦,，

適當(dāng)來點甜~

[我的私房菜] 無油無水，減肥也能吃的甜品，做法超簡單,！

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