五分鐘的甜品！不用烤箱的奧利奧木糠杯,，好吃還不膩,！

金壩葡萄籽

奧利奧木糠杯

木糠杯和葡式蛋撻一樣，都是最具澳門特色的產(chǎn)品之一,，因?yàn)槔锩娴娘灨伤樾夹嗡颇究范妹?br />
聽說(shuō)前澳門總督也非常喜歡這款甜品,，所以又被稱為總督杯。奧利奧木糠杯的主要原料是餅干碎和奶油,，冷凍后食用口味有點(diǎn)像冰激凌,，溫度升高后又似慕斯，口味豐富,，微甜而不膩,，好吃到爆。

材料：奧利奧餅干碎120g,、淡奶油200g,、煉乳18g、可可粉,。

制作：
1.奧利奧餅干去掉夾心,，然后壓碎，顆粒粗細(xì)可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行安排,；

2.淡奶油加入煉乳一起打發(fā)至8成,；

3.在備好的容器中先鋪上一層奧利奧餅干碎,，再擠入一層奶油，按照這種順序重復(fù)操作,，將容器填滿,；

4.最后撒上一層可可粉即可。

小意提示：
1.淡奶油買回家后放入冰箱冷藏24小時(shí)再使用會(huì)比較穩(wěn)定,；

2.做好的奧利奧木糠杯放入冰箱冷藏一晚上會(huì)更好吃,；

3.可以在上面加入藍(lán)莓、薄荷葉等,。

奧利奧司康

而司康是一道典型的英式甜點(diǎn),，傳統(tǒng)的司康主要以三角形為主，而現(xiàn)在的司康,，形狀種類相對(duì)較多，可以做成圓形,、方形,、菱形等各種形狀。

司康可甜也可咸,，日常除了作為早餐,，也可以作為下午茶的點(diǎn)心，今天小意就來(lái)給大家介紹一下甜甜的奧利奧司康的做法,，非常的簡(jiǎn)單,。

材料：奧利奧餅干一包、低粉100g,、糖15g,、泡打粉1勺、鹽,、黃油25g,、蛋液15ml、牛奶45ml,。

制作：
1.備料：奧利奧餅干去掉夾心,，放入保鮮袋中碾死，備用,，雞蛋敲碎,，攪拌均勻；

2.將備好的低粉,、泡打粉,、1/4勺的鹽、糖混合后然后過篩,；

3.在過篩的面粉中倒入切丁的冷黃油,，搓成玉米粉狀,；

4.倒入牛奶和蛋液，稍微攪拌成團(tuán)即可,，然后加入奧利奧碎,，攪拌均勻；

5.另取一塊奧利奧,，去掉夾心,，分成兩半成四份，將面團(tuán)也分成四等份,，整理成圓形,，在上面插上半塊奧利奧；

6.烤箱200度預(yù)熱,，190度上下烤18-20分鐘,，取出后放涼即可開吃。

小意提示：
搓面團(tuán)的時(shí)候盡量搓的快一點(diǎn),，不然手溫可能會(huì)影響口感,。

經(jīng)典澳式甜品木糠杯，

好吃又好做

[我的私房菜] 五分鐘的甜品！不用烤箱的奧利奧木糠杯,，好吃還不膩,！

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