如果生活有點苦,, 那就來點甜品吧! 擔心長胖,? 小意來給你支招,! 今天給大家介紹兩款 低卡又好吃的糖水甜品, 適合維持身材的你~
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2021-4-5 13:49 上傳
香芋西米露
香芋是近幾年在奶茶界大火的一個產品,,奶茶界推出了多款香芋類的奶茶,,備受大家的喜愛,香芋的營養(yǎng)價值在上面已經介紹過了,。
現(xiàn)在來看看西米,,西米產于馬來群島一帶,質凈色白,,白凈滑糯,,營養(yǎng)豐富,一般人皆可食用,。
香芋西米露是一道傳統(tǒng)的中式甜點,,香甜軟糯味道又特別好,每次去甜品店都想點它,,實際上它的烹飪方法極其的簡單,。
出來的口感令人拍手叫好,軟軟糯糯的,,在廣東,、廣西一代尤其盛行,如今廣式糖水在全國都流行了起來,,簡單可口的美味~
材料:香芋,、西米、椰奶,、冰糖,、牛奶、水
制作:
1.將買來的芋頭洗干凈,,去皮以后切成塊,,鍋中加入適量的水燒開,,水燒開以后將切好的香芋放在鍋上蒸,蒸至用筷子可以插入香芋即可,;
2.再燒一鍋水,,水沸騰以后加入西米,西米煮至白芯以后關火燜10-15分鐘,,然后再次開火煮至全部透明,;
3.等到西米全部煮至透明狀就好了,撈出以后過一遍涼水再次撈出,;
4.鍋中加入香芋,、椰奶、冰糖,、牛奶,,用小火煮3分鐘即可裝入碗中;
5.在香芋中加入涼過的西米,,即可開吃啦,!
小意提示:
1.煮西米的時候注意攪拌,避免西米粘鍋了,;
2.禿頭最好選用荔浦芋頭,,更加粉糯;
3.可以不用鍋,,用電飯煲燜熟哦,。
多芒小丸子
每次去糖水店,只要有跟芒果相關的東西,,都是小意的首選品,,有了芒果,整道美食好像都會被芒果的氣息感染,,變得甜甜的~
這道多芒小丸子,,也是小意特別愛點的!軟糯的小丸子和金黃的芒果一起,,還有淡淡的牛奶味,,每一口都香甜的不得了~
材料:大芒果1個、牛奶1盒,、糯米粉150g,、溫水適量。
制作:
1.將糯米粉倒入容器中,,加入適量溫水進行攪拌,,攪拌成絮狀之后,揉成光滑的面團,;
2.從光滑的面團上捏下一小團,,捏成小丸子,;
3.芒果去皮,將果肉切成塊,,將芒果丁和牛奶都放入榨汁機中,,一起榨成芒果奶昔,;
4.鍋中加入適量冷水,,水沸騰以后倒入揉好的小丸子,煮到小丸子漂浮起來再煮1-2分鐘即可撈出,,將煮好的小丸子放入冷水過一遍后再次撈出,;
5.將榨好的芒果奶昔倒入小丸子之中,攪拌均勻即可開吃啦,!
小意提示:
1.喜歡吃冰的朋友可以將多芒小丸子放入冰箱進行冷藏,,想吃的時候拿出來即可;
2.溫水溫度在60-80度為好,;
3.覺得不夠甜,,可以加入適量的白砂糖攪拌均勻。
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2021-4-5 13:49 上傳
好吃不胖的甜品,, 做法也簡單~
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