春天來了,, 大家的減肥計劃是不是提上日程了呢,? 減肥很苦,但是生活需要一點甜,, 今天給大家介紹好吃好做,, 還特別低卡的甜品做法!
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2021-3-22 09:28 上傳
芒果牛奶布丁 芒果果肉細(xì)膩,,風(fēng)味獨特,,深受大家的喜愛,素來也有“熱帶果王”之稱,。
這道芒果牛奶布丁,,制作方法簡單,作為日常的甜品小食再適合不過了,,自己制作的還更加健康和衛(wèi)生,,趕緊跟著小意來一起學(xué)習(xí)一下吧!
材料:芒果1個,、純牛奶250ml,、白砂糖20g、吉利丁片2片,、薄荷葉,、清水、酸奶50g,。
制作:
1.將吉利丁片放到水中浸泡10分鐘左右,,吉利片軟化即可;
2.將準(zhǔn)備好的牛奶放入鍋中進(jìn)行加熱,,把泡好軟化的吉利片放入牛奶中進(jìn)行攪拌至溶解,;
3.芒果去皮切成小塊,,然后放入攪拌機(jī),倒入酸奶和適量的牛奶,,攪拌好以后做成了芒果糊,;
4.將溶解好的吉利片和牛奶倒入芒果糊,倒入適量白砂糖,,攪拌然后混合均勻,;
5.用篩網(wǎng)將混合好的芒果糊過濾一遍,篩選掉雜質(zhì),,將過篩的液體倒入容器之中,,放入冰箱冷藏4個小時即可拿出;
6.拿出以后可以再放上幾粒芒果丁和薄荷葉,,就可以開吃啦,!
小意提示:
1.芒果不要太熟或者太生,太熟的芒果果肉過爛影響口感,,太生,,吃起來有點酸;
2.吉利片記得買好一點的牌子,,這樣更健康,;
3.不想要太甜可以不放白砂糖;
4.牛奶也可以用椰汁代替,,口感也很好,。
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2021-3-22 09:28 上傳
牛奶小方 不想吃炸制的食品,那么這款牛奶小方你一定不要錯過~老少咸宜,,一家人都能吃愛吃的甜點,。
材料簡單,做法簡易,,一學(xué)就會~讓居家的日子更加甜蜜~
材料:純牛奶,、玉米淀粉、白糖,、椰蓉,。
制作:
1. 備料:準(zhǔn)備純牛奶500g、玉米淀粉60g,、白糖40g和適量椰蓉,,放在一旁備用。
2. 準(zhǔn)備一只煮鍋,,將牛奶,、玉米淀粉和白糖都倒入其中,攪拌均勻后再開小火,持續(xù)同一個方向進(jìn)行攪拌,,待牛奶濃稠至糊狀后關(guān)火,。
3. 準(zhǔn)備一個方形容器,先均勻撒上一層椰蓉,,再把煮好的牛奶糊倒入碗內(nèi),,晾涼后放入冰箱冷凍20分鐘左右,凝固即可,。
4. 在面板上鋪一層椰蓉,,然后將冷凍好的牛奶糊倒扣在面板上,切成同等大小的方塊,,再均勻撒上椰蓉,,即可。
小意提示:
1. 煮牛奶攪拌時,,記得要鏟到鍋底,否則牛奶容易粘鍋煮焦,。
2. 牛奶糊可以放冰箱冷藏1—2小時,,或者冷凍一會,只要到凝固不易碎的程度就可以了,,不要凍太久,,以免太硬影響口感。
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2021-3-22 09:28 上傳
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