居家必備的零食，在家就能做了,！好吃停不下來,！

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居家的時候,，

最愜意的就是躺在舒服的床上，

開心的刷著劇，

刷劇的時候，怎么能少得了零食呢,？

提到零食，大家可能都想到去外面買,，

其實零食也可以自己做哦,！

味道也不比外面買的差~

奶香紅薯片

說起這道奶香紅薯片，最初的記憶還停留在小時候奶奶給我做的,，那個時候只記得甜甜的,、脆脆的、黃黃的,，每次奶奶都會做很加起來也多,，因為我吃得特別快,，味道特別好~
小意今天教給大家的做法,，真的超級簡單了，原材料加起來也才四種,，而且沒有一點油,，對于想保持身材的人來說簡直太友好了，在家刷劇的時候吃吃這個小零食,，太合適了,！

材料：紅薯1個、雞蛋1個,、玉米淀粉20g,、牛奶10g。

制作：
1.將紅薯洗干凈,，去皮,，切成片狀，放在一旁備用,；

2.將雞蛋打到一個容器中,，加入面粉和牛奶,，一起攪拌均勻；

3.將切好的紅薯片放入蛋液之中,，讓紅薯片均勻的裹滿蛋液,，然后放入鋪好的烤盤紙上；

4.烤箱預(yù)熱,，用上下火180度大概烘烤25分鐘即可拿出~

小意提示：
紅薯片切得太厚或者太薄都不好,，適中即可。

椒鹽杏鮑菇

吃了甜的,，不如再來點咸的吧,，今天給大家介紹的椒鹽杏鮑菇，外脆里軟,，焦香四溢,，邊看電視邊吃再適合不過了。

而且杏鮑菇營養(yǎng)豐富,，含有豐富的蛋白質(zhì),、碳水和其他的礦物質(zhì)，不僅能提高人體的免疫功能,，還有抗癌,、降血脂、潤腸胃等功能,。

材料：杏鮑菇3個,、雞蛋2個、淀粉半碗,、面粉半碗,、鹽、黑胡椒粉,、辣椒粉,、椒鹽、食用油,。

制作：
1.備料：杏鮑菇洗凈切成條狀,，雞蛋打到碗中，將面粉和淀粉倒入雞蛋中,，攪拌均勻,；

2.加入適量的鹽和黑胡椒粉，調(diào)成粉漿,，將切好的杏鮑菇條裹上粉漿,；

3.在鍋中倒入500ml的食用油，油燒至9成熱的時候,，將裹上粉漿的杏鮑菇倒入鍋中,，炸至金黃后撈起,，待油溫升高以后，將杏鮑菇再倒入鍋中復炸一分鐘即可撈出,，稍微將油瀝干,，撒上辣椒粉和椒鹽即可出鍋。

小意提示：
1.面粉調(diào)出來如果是糊狀,，可以再加入一個雞蛋在其中,；

2.炸好的杏鮑菇可記得趁熱吃，這樣口感會更脆,。

小長假不可錯過的零食,，

好吃又好做！

[我的私房菜] 居家必備的零食，在家就能做了,！好吃停不下來,！

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