居家必備的零食，在家就能做了,！好吃停不下來,！

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居家的時(shí)候，

最愜意的就是躺在舒服的床上,，

開心的刷著劇,，

刷劇的時(shí)候，怎么能少得了零食呢,？

提到零食,，大家可能都想到去外面買，

其實(shí)零食也可以自己做哦,！

味道也不比外面買的差~

奶香紅薯片

說起這道奶香紅薯片,，最初的記憶還停留在小時(shí)候奶奶給我做的，那個(gè)時(shí)候只記得甜甜的、脆脆的,、黃黃的,，每次奶奶都會(huì)做很加起來也多，因?yàn)槲页缘锰貏e快,，味道特別好~
小意今天教給大家的做法,，真的超級(jí)簡(jiǎn)單了，原材料加起來也才四種,，而且沒有一點(diǎn)油,，對(duì)于想保持身材的人來說簡(jiǎn)直太友好了，在家刷劇的時(shí)候吃吃這個(gè)小零食,，太合適了,！

材料：紅薯1個(gè)、雞蛋1個(gè),、玉米淀粉20g,、牛奶10g。

制作：
1.將紅薯洗干凈,，去皮,，切成片狀，放在一旁備用,；

2.將雞蛋打到一個(gè)容器中，加入面粉和牛奶,，一起攪拌均勻,；

3.將切好的紅薯片放入蛋液之中，讓紅薯片均勻的裹滿蛋液,，然后放入鋪好的烤盤紙上,；

4.烤箱預(yù)熱，用上下火180度大概烘烤25分鐘即可拿出~

小意提示：
紅薯片切得太厚或者太薄都不好,，適中即可,。

椒鹽杏鮑菇

吃了甜的，不如再來點(diǎn)咸的吧,，今天給大家介紹的椒鹽杏鮑菇,，外脆里軟，焦香四溢,，邊看電視邊吃再適合不過了,。

而且杏鮑菇營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì),、碳水和其他的礦物質(zhì),，不僅能提高人體的免疫功能，還有抗癌、降血脂,、潤腸胃等功能,。

材料：杏鮑菇3個(gè)、雞蛋2個(gè),、淀粉半碗,、面粉半碗、鹽,、黑胡椒粉,、辣椒粉、椒鹽,、食用油,。

制作：
1.備料：杏鮑菇洗凈切成條狀，雞蛋打到碗中,，將面粉和淀粉倒入雞蛋中,，攪拌均勻；

2.加入適量的鹽和黑胡椒粉,，調(diào)成粉漿,，將切好的杏鮑菇條裹上粉漿；

3.在鍋中倒入500ml的食用油,，油燒至9成熱的時(shí)候,，將裹上粉漿的杏鮑菇倒入鍋中，炸至金黃后撈起,，待油溫升高以后,，將杏鮑菇再倒入鍋中復(fù)炸一分鐘即可撈出，稍微將油瀝干,，撒上辣椒粉和椒鹽即可出鍋,。

小意提示：
1.面粉調(diào)出來如果是糊狀，可以再加入一個(gè)雞蛋在其中,；

2.炸好的杏鮑菇可記得趁熱吃,，這樣口感會(huì)更脆。

小長(zhǎng)假不可錯(cuò)過的零食,，

好吃又好做,！

[我的私房菜] 居家必備的零食，在家就能做了,！好吃停不下來,！

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