冬季懶人食譜,，一口電飯鍋拯救一整個(gè)冬天！

zombie · 發(fā)表于 2020-12-8 10:11:53|來自：中國(guó)

天冷不想做飯,？

小意來給你支招~

今天就給大家介紹專屬,，

懶人的冬季食譜，

電飯鍋一鍵搞定,，

做一次吃個(gè)一兩天都沒問題~

一顆番茄飯

之前在社交網(wǎng)絡(luò)上爆火的燜飯,，好吃又好做,，難怪這么多人喜歡，簡(jiǎn)單易上手,，味道還不賴~

材料：大米,、番茄、土豆,、三個(gè)蘑菇,、洋蔥半個(gè)、干腸一根,、青豆、玉米粒,、蠔油,、醬油、食用油,、老抽、鹽,。

制作：
1.備料：番茄洗凈，在面上劃上一個(gè)十字,，土豆去皮切成塊狀，蘑菇洗凈切成塊,，洋蔥洗凈切成塊,，干腸切成片狀，放在一旁備用,；

2.調(diào)配醬汁：在碗中加入2勺耗油，1勺醬油,、1勺老抽,、適量的鹽攪拌均勻；

3.大米洗凈用清水泡20分鐘左右放入電飯鍋中,，加入大約一小指的清水,，將土豆塊、蘑菇,、洋蔥、干腸,、青豆,、玉米粒有序的放入電飯鍋中,，將番茄放在最上面，淋入醬汁,；

4.電飯鍋單擊煮飯按鈕,，煮好之后取下番茄皮，攪拌均勻即可開吃了,。

小意提示：
燜飯里面加的料可根據(jù)自己的口感適當(dāng)變換,，像香腸,、雞肉啊都可以加,。

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

排骨燜飯

作為一個(gè)排骨忠實(shí)小粉絲，我試過很多排骨的吃法,，今天給大家推薦這個(gè)排骨燜飯,，燜一燜就能吃到美味排骨，一口飯就能感覺到幸福感~

材料：大米,、排骨,、青豆、胡蘿卜,、玉米半個(gè),、生姜、蔥,、料酒,、生抽、老抽,、蠔油,、白糖、食用油,、鹽,。

制作：
1.備料：排骨洗凈切成塊狀，大米淘洗干凈用清水泡20分鐘左右,，青豆洗凈,，胡蘿卜洗凈切成粒，玉米掰成玉米粒,，生姜洗凈切成姜片,，蔥洗凈切成段；

2.排骨冷水下鍋,，加入香蔥,、姜片、料酒，水燒開后焯水撈出,；

3.調(diào)配醬汁：碗中加入1勺生抽,、1勺老抽、1勺耗油,，少量的糖和適量的鹽攪拌均勻,，放在一旁備用；

4.在熱鍋中加入食用油,，油熱以后將蔥,、姜倒入鍋中翻炒，將排骨放入鍋中煎至兩面微黃的時(shí)候倒入醬汁并加入一碗水煮開,，開小火大約煮15分鐘,；

5.將大米倒入電飯鍋，排骨和醬汁一起倒入,，再加入大約沒過大米一小指的水,，將玉米粒、胡蘿卜粒,、青豆一起倒入電飯鍋中,，按煮飯按鈕，等待電飯鍋?zhàn)詣?dòng)暫停即可,。

小意提示：
1.蔬菜粒也可以提前先炒熟,，最后倒入排骨飯中攪拌均勻即可；

2.醬汁的量可以根據(jù)具體食材的多少適當(dāng)增減量,。

做飯想偷個(gè)懶,，

快來試試快手燜飯~

書生意氣 · 發(fā)表于 2020-12-8 17:31:43|來自：中國(guó)

有空嘗試一下,！

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