做一次它，輕松搞定一周早餐~

zombie

冷冷的冬天,，

連起床都要靠勇氣，

更不要說兢兢業(yè)業(yè)地早起做早餐了。

許多人多半隨便就打發(fā)了~

有的人甚至為了多睡10分鐘,，

干脆不吃早餐,。

這可不行！

早上如果不吃點早餐提供能量,，

身體一整天都暖和不起來......

小意今天就教你們,，

如何方便省事的每天吃到營養(yǎng)早餐~

一起往下看看吧~

香酥火腿肉松卷

這道早餐，只需要你在周末的下午花一小段時間,，就可以搞定接下來一周的早餐~而且做法不復(fù)雜,，味道非常贊！

火腿和肉松,，堪稱早餐配料不可缺少二巨頭,，在各種面包、各種餅類中都能看到它們的身影,。

味道確實好,，平平無奇的食材加入了它們，仿佛瞬間有了美味的靈魂~天天吃都不容易膩~

材料：手抓餅,、火腿腸,、肉松、雞蛋,、黑芝麻,、

制作：
1. 備料：將手抓餅提前從冰箱拿出來解凍；火腿腸切細(xì)條,；雞蛋打散,，放在一旁備用。

2. 拿出一張解凍后的手抓餅,，將火腿腸呈平行狀,，平鋪在手抓餅上，再均勻地撒上一層肉松,，借助手抓餅的油紙,，將手抓餅慢慢卷起，然后切成大小相等的小塊,。

3. 將蛋黃液均勻地刷在手抓餅表面,，然后放入烤盤中，撒上少量芝麻,。

4. 烤箱提前預(yù)熱,，然后將烤盤放入其中，開200度烤10分鐘左右,，即可開吃,。

小意提示：
1. 卷手抓餅時，不要卷太松，稍微緊一點,，否則卷出來后容易散,。
2. 一次做足夠的份量，然后放入冰箱冷凍,，想吃時放進(jìn)微波爐叮2分鐘即可直接吃,。

紅薯豆沙餅

如果家里沒有烤箱，那就嘗試下這道紅薯豆沙餅,，不用烤箱就能做,！

現(xiàn)在正是吃紅薯的好季節(jié)，這時候的紅薯,，經(jīng)過一個夏天的糖分積累,，味道非常甜，用它制成的餅,，自帶甜味,，不用加糖~

而且紅薯的營養(yǎng)價值很高，其中含有一種特殊的物質(zhì)叫綠元酸,，它可以抑制黑色素的產(chǎn)生,，有助于延緩衰老。

愛美的女性們,，妥妥地安排上,！

材料：紅薯、紅豆,、糯米粉,、白糖。

制作：
1. 備料：準(zhǔn)備大概300g左右的紅薯,，將其去皮洗凈，切成薄片,；準(zhǔn)備100g紅豆,，提前一晚浸泡；準(zhǔn)備150g糯米粉,、30g白糖,。
2. 將浸泡好的紅豆洗凈，放入電飯煲中,，按下煮粥鍵,，將紅豆煮爛。晾涼后倒入攪拌機(jī)中,，將其打碎,，然后再倒入煮鍋中，開小火，不斷加糖,，不斷攪拌,，直至紅豆沙變干，攪動時有點費勁即可,，微涼后,，搓成小球備用。
3. 將紅薯片放入鍋中蒸熟,，盛出,，然后用勺子壓成泥狀，少量多次地將糯米粉加入其中,，邊放邊攪拌,，直至混合均勻，用手揉成面團(tuán),，再切成大小相等的小塊,，備用。
4. 將紅薯面團(tuán)壓薄,，再將豆沙餡料放入中間,，封口，壓成餅狀,，按此步驟將紅薯面團(tuán)做完,。
5. 平底鍋熱油，將紅薯餅放入鍋中,，小火煎至兩面金黃即可,。

小意提示：
1. 因為豆沙餡比較甜，所以紅薯面團(tuán)中不需要再加糖,。如果覺得豆沙餡制作起來比較麻煩,，也可以去超市買現(xiàn)成的。
2. 最后將紅薯豆沙面團(tuán)壓成餅狀時,，手法要輕柔,，防止將其壓破。
3. 因為紅薯和豆沙都是熟的,，最后在平底鍋不需要煎很長時間,，一兩分鐘即可。

早餐是早上能量的來源,，

要記得吃早餐哦~

[我的私房菜] 做一次它，輕松搞定一周早餐~

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