火爆全網(wǎng)的杏仁奶棗,，比雪花酥便宜好吃太多~

記事本

曾風(fēng)靡全網(wǎng)的雪花酥，

因味道香甜而廣受喜愛,，

但是價格比較高,，制作起來也很復(fù)雜，

讓很多人想吃不敢多吃,。

今天小意推薦一道小零食【杏仁奶棗】

最近也是很火,，排隊都買不到，

味道也并不比雪花酥差,，

而且在家自己做,，

簡單不貴又好吃，

喜歡吃甜食的小伙伴不要錯過~

圖片來源下廚房

杏仁奶棗
牛奶和棗都是營養(yǎng)很豐富的食物,，能為人體提供每日必需的蛋白質(zhì),、維生素和礦物質(zhì)等。

此外,，這道小零食還添加了堅果,，能提供優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)，每天適當(dāng)吃幾顆,，有益于人體營養(yǎng)攝入均衡,。比雪花酥更好吃，更好做,，更健康哦~

材料：紅棗,、脫脂奶粉、全脂奶粉,、棉花糖,、巴旦木、黃油。

制作：
1. 備料：紅棗用硬吸管或筷子去核,；巴旦木去殼,；準(zhǔn)備15g黃油,，60g棉花糖和20g脫脂奶粉,；再用一只小碗裝少量全脂奶粉，放在一旁備用,。

2. 將去殼后的巴旦木塞進紅棗去核處,。平底鍋中放入黃油，小火將其融化,，然后放入棉花糖,，翻炒均勻，直至棉花糖完全融化,。

3. 然后快速加入全脂奶粉攪勻,，再加入紅棗，讓每顆紅棗都均勻包裹上糖,，趁熱一顆顆取出,，放入全脂奶粉中裹上一層，直至所有紅棗裹完,，即可開吃,。

小意提示：
1. 融化黃油和棉花糖時，最好用平底鍋,，并且一定要用小火,，否則棉花糖不容易化，還容易粘鍋,。

2. 如果一次吃不完,，可以裝進密封袋保存，大概可以存放三四天,。

圖片來源下廚房

牛軋?zhí)秋灨?br /> 市面上賣的牛軋?zhí)秋灨�,，大多粘牙、或者干硬難嚼,、或者味道寡淡,，而稍微好吃點的，價格都不低,，可以說是魚和熊掌不可兼得......

但是,，自己制作的就完全不一樣了！不僅成本低,，用料足,，味道更是杠杠的好！現(xiàn)做現(xiàn)吃，別提有多滿足了,！而且制作過程很簡單,，人人都能上手~

材料：蘇打餅干、棉花糖,、無鹽黃油,、全脂奶粉、蔓越莓,。

制作：
1. 備料：準(zhǔn)備100g棉花糖,，將大塊棉花糖剪成小塊；50g蔓越莓切碎,；再準(zhǔn)備40g黃油,、30g全脂奶粉；40片蘇打餅干,，放在一旁備用,。

2. 將黃油放入不粘鍋中，小火加熱至融化,，再倒入剪好的棉花糖,，攪拌至棉花糖融化七八成，關(guān)火,。

3. 然后快速倒入奶粉和蔓越莓碎,，迅速攪拌均勻。接著趁熱用勺子挑起,，抹在蘇打餅干上,，迅速合上另一片，制成夾心餅干狀,，即可,。

小意提示：
1. 棉花糖剪小塊融化得更快，蔓越莓一定要切碎再使用,。

2. 全程都要用平底鍋小火翻拌,，防止粘鍋糊鍋。

3. 如果在夾餅干的過程中,，鍋里的牛軋?zhí)菦隽�,，可以開小火加熱一會，加到糖變熱即可關(guān)火,，不需要熱太長時間,。

飯后來點甜甜小零食，

生活也充滿甜甜的滋味~

[我的私房菜] 火爆全網(wǎng)的杏仁奶棗,，比雪花酥便宜好吃太多~

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