【生活小妙招】白蘿卜和它一起燉，降三高敗內(nèi)火,，一整年都不生�,。�

花椰菜

來源：生活小竅門（ID：qiaomen388）

蘿卜便宜營(yíng)養(yǎng)好,，家家買得起,，

可你吃對(duì)了嗎,？

今天教你做幾道蘿卜菜，

營(yíng)養(yǎng)加倍又好做,，降三高敗內(nèi)火,，

學(xué)會(huì)安心度過一整年！

白蘿卜+香菇

降三高,、預(yù)防腫瘤

民間常說：“蘿卜上市,，郎中下市�,！蔽覈�(guó)明代著名的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍也對(duì)蘿卜極力推薦,，主張每餐一定要吃。

研究表明,，蘿卜能降低體內(nèi)膽固醇和血脂的濃度,，對(duì)高血壓病和冠心病的預(yù)防很有好處。香菇也有很好的降壓降血脂功效,，二者一起燉,，雙管齊下，過秋冬更安心,。

另外白蘿卜里富含木質(zhì)素,，這種物質(zhì)能幫助細(xì)胞吞噬細(xì)菌壞死異物，增強(qiáng)人體免疫力,。香菇的核糖核酸進(jìn)入人體也能增強(qiáng)機(jī)體,，抗癌抗腫瘤能力加倍，常吃準(zhǔn)沒錯(cuò),！

/ 紅燒香菇蘿卜 /

材料：白蘿卜1根,、香菇10朵、生抽1湯匙,、鹽半湯匙,、白糖少許。

做法：

1,、先把干香菇泡發(fā),，白蘿卜去皮洗凈切塊備用；
2,、將香菇和蘿卜一同放入電飯煲中,，放上生抽、食鹽和白糖,，加少量水?dāng)嚢杈鶆颍?br /> 3,、燉煮20分鐘即可，油都不用放,，更健康安心,。

白蘿卜+豆腐

補(bǔ)充蛋白質(zhì),、美容養(yǎng)顏

除了香菇，豆腐和白蘿卜也是絕配,。豆腐是公認(rèn)的長(zhǎng)壽食品,，老少皆宜。

天氣這么冷,，來一道熱氣騰騰的白蘿卜豆腐湯,，低熱量高纖維，還有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì),。

中老年人多吃補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，女性朋友多吃美容不怕胖,。

/ 白蘿卜燉豆腐 /

材料：白蘿卜1個(gè),，豆腐1塊，蔥姜末,、香菜適量,，胡椒粉，鹽,，食用鹽少量,。

做法：
1、蘿卜洗凈切塊,，豆腐洗凈切成塊備用,；
2、鍋中注油燒熱,，放入蔥姜末爆香后倒入適量清湯,，放入胡椒粉調(diào)味，燒開后放入蘿卜煮至湯滾,；
3,、放入豆腐塊燉煮15分鐘，加鹽調(diào)味,，撒上香菜即可,。

白蘿卜+羊肉

緩解關(guān)節(jié)疼痛

羊肉是天冷最適合吃的肉類，可驅(qū)散寒冷,、溫暖心胃,，對(duì)于改善女性血液循環(huán)，緩解中老年人關(guān)節(jié)疼痛特別好,。

羊肉雖好,，但吃多了容易上火，搭配清涼敗火的白蘿卜正合適,，不僅化痰,，而且還能解油膩,，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

/ 白蘿卜燉羊肉 /

材料：白蘿卜1根,，羊肉800克,，姜蔥適量，料酒,，鹽,。

做法：

1、將羊肉去筋膜洗凈切塊,，放入焯2分鐘除去血水備用,；
2、蘿卜去皮切塊,，姜切片,，蔥切段；
3,、水燒開后放入羊肉,，加入料酒燒沸后撇去浮沫；
4,、放姜片中火煮約30分鐘,，放入切好的蘿卜同煮至羊肉熟爛，加鹽調(diào)味撒上蔥段即可,。

白蘿卜+海帶

消腫抗寒

碘元素可是人體必不可少的,，海帶是含碘豐富的食材，也是降三高的長(zhǎng)壽食品,。

白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,，對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。

/ 白蘿卜海帶排骨湯 /

材料：白蘿卜1根,，排骨500克,，鮮海帶200克，姜2片,，水適量,。

做法：

1、將鮮海帶浸泡2-3個(gè)小時(shí),，取出沖凈,，切成大小適中的片狀；
2,、白蘿卜洗凈,，削皮切塊；
3、排骨洗凈,，切塊,，焯水撈起；
4,、煮沸清水,，放入所有材料，大火煮沸,，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),，下鹽調(diào)味即可。

白蘿卜+鯉魚

健脾祛濕

鯉魚有健脾養(yǎng)胃,，祛濕利水的作用,。魚肉肉質(zhì)細(xì)膩，蛋白質(zhì)豐富,，吃膩了羊肉,，不妨試試白蘿卜鯉魚湯。白蘿卜浸在奶白色的魚湯里,，讓人看著就很有食欲。

/ 白蘿卜鯉魚湯 /

材料：鯉魚600克,，白蘿卜300克,，大蔥15克，姜15克,，植物油15克,，料酒10克，鹽,、胡椒粉,、味精少許

做法：

1、魚收拾干凈切成塊,，蘿卜切絲,、蔥、姜切片備用,；
3,、油燒熱，放入蘿卜絲稍炸,，撈出瀝油,，倒出余油；
4,、魚塊,、蘿卜絲同放鍋中，烹入料酒，加入適量開水燒開,；
5,、再把蔥片、姜片,、精鹽,、味精、胡椒粉放入鍋中,，煮至魚熟湯白即可,。

蘿卜這樣選

/ 看顏色 /

現(xiàn)在吃新鮮的蘿卜正合適，我教你挑,！新鮮的白蘿卜,，色澤嫩白，發(fā)黃的白蘿卜可不好吃,。

/ 掂一掂 /

鮮白蘿卜掂起來比較重,，捏起來表面比較硬實(shí)，反之就說明白蘿卜不新鮮,。

/ 看根須 /

如果白蘿卜最前面的須是直直的,，大多情況下，白蘿卜是新鮮的,。如果白蘿卜根須部雜亂無章,，分叉多，最好別買哦,。

天氣越來越冷,，一碗暖暖的蘿卜湯

就能幸福感滿滿！

便宜還健康,，快告訴更多朋友~

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