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[我的私房菜] 糖炒板栗不用買,,電飯鍋一鍵搞定,!秒殺街邊店!

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2020-10-8 09:11:18|來自:中國(guó)安徽 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自安徽
眼下正是板栗上市的季節(jié),,
每天路過市場(chǎng),,
看見板栗就非常的心動(dòng)!
心動(dòng)那不如心動(dòng)吧,!
今天教大家超簡(jiǎn)單的
電飯煲版的【糖炒栗子】的做法,,
想吃糖炒栗子,
再也不用去外面買了,!

電飯煲糖炒栗子
入秋是貼秋膘最好的時(shí)候,,大街上的板栗突然飄香了起來,下班回家的路上,,糖炒栗子的香味總是有意無意的飄入我的鼻腔,,僅僅是聞著味道,口水就在嘴巴里盤旋,。

特別愛吃板栗的小意,,今天來給大家介紹巨巨簡(jiǎn)單的糖炒栗子的做法,,一個(gè)電飯鍋,一個(gè)按鈕就能一鍵搞定,!


材料:板栗500g,、白糖30g、油20g,、清水半碗,。

制作:
    1.買來的板栗清洗干凈,用刀在板栗的背上畫出十字花刀,;

    2.在切好的板栗放入電飯鍋中,,一次加入白糖、油和清水,,稍微翻炒均勻,,開啟煮飯模式即可;

    3.煮好以后就可以撈出了,。

小意提示:
    1.板栗切花刀的時(shí)候要小心,,注意不要傷到手;

    2.油量自己要稍微把控一下,,太少可能沒有光澤,,太多了會(huì)看起來有點(diǎn)油膩;

    3.板栗出鍋要稍微冷卻一下再吃,,不要被燙著了,。

板栗餅
之前給大家介紹了很多餅的做法,手抓餅,、南瓜餅,、醬香餅......今天來給大家介紹板栗餅的做法,外面酥脆,,里面香軟,,淡淡的甜味一點(diǎn)也沒有膩味的感覺。

材料:板栗,、面粉、芝麻,、油,、面粉、蜂蜜,。

制作:
    1.板栗洗凈在背上切口,,放在蒸鍋上蒸半個(gè)小時(shí)左右出鍋,將皮去掉取出板栗肉,;

    2.將板栗肉放在攪拌機(jī)中攪拌成板栗末,,趁熱倒入適量食用油和白糖,,戴上一次性手套將板栗泥揉搓成泥狀不松散,再次揉捏成球狀,;

    3.倒入適量面粉在碗中,,加入適量水,用手?jǐn)嚢杳娣�,,直至面粉不沾手,,大約是板栗餡的一半即可;

    4.將面粉團(tuán)分成均勻的小團(tuán)子,,將小團(tuán)子搟成圓形狀,,越薄越好,加入板栗泥,,封口后放入芝麻盤中按壓,,讓整個(gè)餅的兩面都粘上芝麻;

    5.板栗餅上下兩面都刷上一層油,,放入平底鍋中,,開中小火,兩面都煎至金黃,,快要出鍋前刷少量的蜂蜜就可以出鍋了,!

小意提示:
    1.剛出鍋的板栗餅酥脆,放到第二天可能會(huì)有點(diǎn)軟一些,;

    2.黑芝麻,、白芝麻都可以。

香甜的糖炒栗子,,
自制的更好吃~

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