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最近小意所處的南方,,
明顯感覺溫度降了,, 秋意漸漸濃郁,, 氣候也變得干燥了些,, 秋天宜“滋潤養(yǎng)肺”,, 不如來試試這道 【紅棗蓮子銀耳羹】,, 滋補(bǔ)還美容養(yǎng)顏,, 味道還特別好~
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2020-9-18 14:25 上傳
秋天皮膚干燥又缺水,,敷很多的面膜來補(bǔ)水,效果好像還不是特別好,,今天就來跟小意來一起學(xué)一下這道紅棗蓮子銀耳羹吧,。
聽說還是古代的娘娘和貴妃才有的待遇,香甜的紅棗和嫩滑的銀耳還有煮的軟爛的蓮子,,想想就特別的好喝,,而且還非常的美容養(yǎng)顏,無論男女,,想要葆住青春,,那就來試試這道湯吧。
材料:干銀耳一個(gè),、蓮子,、紅棗、枸杞,、冰糖,。
制作:
1.銀耳用溫水泡發(fā),去掉下面的黃色部分,,掰成小朵,,不要太大也不要太小,小一點(diǎn)容易出膠質(zhì),,太小了口感會(huì)不太好,;
2.紅棗、蓮子和枸杞用清水稍微沖洗一下,,紅棗去核,,放在一旁備用;
3.將銀耳和蓮子一起倒入電飯鍋中,,加入足量的水,,將銀耳都淹沒,記得中途不要再加水了,,這樣會(huì)影響最后的口感;
4.電飯鍋選擇煮粥模式,大約煮一個(gè)半小時(shí),,再加入紅棗,、枸杞和冰糖,再煮一個(gè)半小時(shí)即可,。
小意提示:
1.銀耳想要出膠,,燉的時(shí)間要稍微久一點(diǎn),用電飯鍋燉三個(gè)小時(shí),,基本上就能出膠了,,喝起來很粘稠;
2.在選購銀耳的時(shí)候不要選擇那種很白的,,可能是用硫磺熏過的,,對(duì)人體有害;
3.冰糖的量可以根據(jù)自己的口感來放,,喜歡吃甜一點(diǎn)的,,可以多放一點(diǎn),不確定的話,,可以試試甜度,。
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2020-9-18 14:25 上傳
之前有古語稱“食梨防燥最宜秋”,梨不僅口味清甜,,香氣濃郁,,而且營養(yǎng)價(jià)值也豐富,中醫(yī)認(rèn)為梨有生津,、潤燥,、消痰的功效。
這道雪梨銀耳羹,,不僅可以祛痰熱,,療哮喘,滋陰養(yǎng)肺,,對(duì)嗓子也有一定的保護(hù)作用,,非常適合有點(diǎn)干燥的秋季食用~
材料:雪花梨半個(gè)、銀耳半朵,、4-5克話梅,、枸杞、冰糖,。
制作:
1.雪花梨沖洗干凈切成小塊,,銀耳洗干凈掰成小塊;
2.在鍋中加入適量的水,,將銀耳,、話梅、雪梨塊都倒入鍋中;
3.煮開以后再煮十分鐘左右加入枸杞冰糖,,想要更粘稠的話再煮二十分鐘左右加入枸杞冰糖,。
小意提示:
梨皮中的營養(yǎng)成分還是比較豐富的,可以不去梨皮,,如果不喜歡梨皮的,,去掉也可以。
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2020-9-18 14:25 上傳
秋天吃什么,? 不如來試試這道美容養(yǎng)顏的 紅棗蓮子羹~ 還想知道更多的,, 【明天吃什么】, 我們明天不見不散~
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