入秋一定要喝的絲瓜蘑菇湯,，鮮嫩爽口,，怎么喝都不夠~

我的電瓶車

眼下正是絲瓜成熟的季節(jié),，

絲瓜富含各種元素,，

營養(yǎng)物質(zhì)豐富,，

也是不可多得的美容佳品,，

絲瓜水也素有“美人水”之稱,。

今天小意來給大家介紹這道

入秋必喝的【絲瓜蘑菇湯】,，

好做又好喝~

絲瓜蘑菇湯

絲瓜中的維生素C含量較高,，可用于抗壞血病以及預防各種維生素C缺乏癥,，同時絲瓜中含有的維生素B，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康,，是一道老少皆宜的健康食物,。

這道絲瓜菌菇湯，清新又鮮美,，湯和內(nèi)容都清爽不膩,，非常適合現(xiàn)在這個季節(jié)~

材料：蘑菇200g、絲瓜1根,、生姜5片,、鹽、胡椒粉,。

制作：
1.備料：絲瓜,、蘑菇洗凈，蘑菇切成片狀,，絲瓜切成塊狀,；

2.在熱鍋中加入適量食用油，油熱以后將入姜片翻炒出香味,，加入適量的清水,，等待鍋中水沸騰，加入切好的蘑菇,，煮一會之后,，加入絲瓜塊；

3.絲瓜煮軟以后加入少量的鹽和少許的胡椒粉,，煮15分鐘左右就可以出鍋了,。

小意提示：
1.死瓜皮等下鍋前再刨去，早刨去的話容易和空氣氧化變黑,；

2.最后可以撒上一點蔥花作為裝飾,。

番茄雞蛋炒絲瓜

番茄炒蛋本來就是一對經(jīng)典的搭配，現(xiàn)在加上絲瓜,，其實味道也不賴哦,。番茄的酸、雞蛋的像,、絲瓜的鮮,，全都融合在一起，營養(yǎng)又好吃,，做法也非常簡單,，簡單開胃，特別好吃~

材料：絲瓜兩根,、番茄一個,、雞蛋兩個,、大蒜兩瓣、生抽一勺,、鹽,、食用油。

制作：

1.備料：絲瓜去皮切成塊狀,，番茄洗凈切成塊狀,，大蒜去皮切成片狀；

2.將雞蛋打入碗中,，加入適量的鹽攪拌均勻,，在熱鍋中加入適量的食用油，油熱以后將蛋液倒入鍋中,，迅速翻炒成型盛出備用,；

3.另起油鍋預熱，油熱后倒入蒜片爆香,，炒出香味以后倒入切好的番茄,，大火炒出番茄汁后倒入切好的絲瓜，翻炒一會兒加入一勺生抽,，適量的鹽,，將炒好的雞蛋倒入鍋中，大火翻炒至絲瓜軟滑即可出鍋~

小意提示：

1.絲瓜記得要去皮,；

2.不喜歡番茄皮的可以提前將番茄皮去掉,。

營養(yǎng)健康的絲瓜，

好吃又好做~

還想知道更多的,，

【明天吃什么】,，

我們明天不見不散~

來源：有意思的生活妙招

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