300大卡吃到撐的香菇燴青菜，味道鮮美無比~

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誰說減肥不能吃飽飯的,？

小意第一個不服,！

我即使天天吃的飽飽的，

體重依然穩(wěn)掉~

秘訣是什么,？

當(dāng)然是熱量不高但飽腹感強(qiáng)的食物啦,！

比如這道【香菇燴青菜】，

即使一頓吃到撐,，

也不過300大卡而已~

香菇燴青菜
香菇,，也就是蘑菇，是大家最常吃的菌菇類,。它的肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩,，味道鮮美，香氣獨(dú)特,，并且營養(yǎng)豐富，是一種食藥同源的食物,，具有很高的營養(yǎng),、藥用和保健價(jià)值。

青菜對身體健康的好處更是不用多說啦,！營養(yǎng)師建議,，普通人一天最好吃夠一斤新鮮蔬菜，而且炒蔬菜的熱量都比較低,，可以放心大膽地吃,。

這道菜，既有維生素,、蛋白質(zhì),，還富含膳食纖維和優(yōu)質(zhì)脂肪，味道鮮美不乏味,，雖低脂但飽腹感杠杠的,，吃多也不怕熱量超標(biāo),，適合減肥黨減脂，適合非減肥黨補(bǔ)充營養(yǎng),，安排~

材料：雞蛋,、香菇、火腿腸,、青菜,、姜,、蒜、鹽、生抽,、胡椒粉。

制作：
1. 備料：香菇洗凈,，切小塊,；青菜洗干凈，切段狀,；火腿腸切薄片,；雞蛋打散；姜切絲,，蒜切片,，放在一旁備用。

2. 往炒鍋內(nèi)加入適量油,，待油燒熱后,，倒入打散的雞蛋，煎成型后撈出備用,。接著往鍋中加入少量姜絲和蒜片爆香,，再倒入香菇塊，添加2勺生抽,，翻炒至香菇變軟后加適量水,，沒過香菇。

3. 大火燒開水后,，放入切好的火腿腸片,，再放少量胡椒粉，蓋上鍋蓋,，煮3分鐘,。

4. 然后將青菜倒入鍋中，待青菜變軟,，加1小匙鹽,，翻炒均勻，直至青菜熟后,，將雞蛋復(fù)倒入鍋中,，攪碎,，翻炒幾下，即可出鍋,。

小意提示：
1. 如果不喜歡吃香菇,，可以替換成自己喜歡的菌菇；青菜也可以任意選擇自己喜歡的,。

2. 如果減脂期間對熱量的把控比較嚴(yán)格,，也可以不放火腿腸，或者更換成肉末,。

低脂雞胸肉
想要吃低熱量的肉類,，雞胸肉絕對是你的首選！低脂肪高蛋白的神仙肉食,。

想要做出口感不柴,，味道佳的雞胸肉也并不難，簡單三步搞定,，快來試試看~

材料：雞胸肉,、鹽、黑胡椒,、雞蛋,、淀粉、蜂蜜,。

制作：
1. 將雞胸肉洗干凈,，均勻地切成薄片，用廚房紙吸干水分,，然后撒上適量黑胡椒粉和鹽,，再加入雞蛋清、少許淀粉和蜂蜜,，混合均勻,，腌制1個小時。

2. 平底鍋內(nèi)倒適量油,，待油燒熱后放入雞胸肉片，中大火煎至雙面金黃,。

3. 待肉熟后再均勻撒上適量胡椒粉,，即可出鍋。

小意提示：
1. 如果想要更入味,，雞胸肉可以提前一晚上就腌制,，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏儲存,。

2. 用雞蛋清腌制,，雞胸肉質(zhì)會更嫩,。雞蛋黃可以另外炒著吃，不浪費(fèi),。

3. 蜂蜜只是提味的作用,，不需要放太多。

4. 煎完雞胸肉,，鍋內(nèi)剩下的油可以用來炒蔬菜,，任意選擇生菜、油麥菜等等自己喜歡的葉菜類,，營養(yǎng)更豐富,。

抓住夏天的尾巴，

再瘦三五斤~

[我的私房菜] 300大卡吃到撐的香菇燴青菜，味道鮮美無比~

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