手抓餅的隱藏做法，3分鐘就能搞定的快手早餐~

來世緣520

美好的一天從早上開始

早飯當(dāng)然要吃好~

最好是口味好,，

并且還要兼具營養(yǎng)，

這里小意要給大家推薦【手抓餅】,，

制作簡易方便，幾分鐘就搞定,，

懶人黨的福音,！

醬香餅

其實手抓餅的餅皮除了用來做手抓餅，還有很多“隱藏功能”,，比如用來制作醬香餅。

以前總是以為醬香餅只有在外面用專業(yè)的工具才能制作,，有的時候想吃醬香餅了,，還要出去買嫌麻煩，今天小意帶你們解鎖簡易版醬香餅,，在家就能吃上了~

材料：手抓餅,、蠔油、豆瓣醬,、番茄醬,、白糖,、香蔥、花椒,、淀粉,、白胡椒粉、芝麻,。

制作：
1.調(diào)制醬料：將兩勺豆瓣醬,、兩勺蠔油、兩勺番茄醬,、一勺白糖倒入碗中,，攪拌均勻；

2.香蔥洗干凈,，蔥白部分切去,，其余的切成蔥花，在鍋中加入適量食用油,，油熱以后將蔥白和花椒加入其中,，爆香以后將蔥白和花椒撈出；

3.然后倒入調(diào)配好的醬料,，煮沸騰以后倒入適量的淀粉水勾芡,，同時加入少量的白胡椒粉，攪拌均勻后關(guān)火,，撒上芝麻,，醬汁煮到粘稠即可出鍋；

4.另取一口鍋或者將鍋處理干凈,，加入少量的食用油,，將手抓餅放入鍋中，煎至兩面金黃即可裝入盤中,，然后刷上制好的醬料,，撒上蔥花，即可開吃啦,！

小意提示：
醬料一次可以多制作一點,，放在冰箱冷藏，一般保留一個星期沒問題,。

手抓餅

手抓餅本來是起源于臺灣地區(qū)的小吃,，自從傳入內(nèi)地之后，就迅速火爆起來,，成為大家都愛吃的街邊美食,。

手抓餅外面酥脆，內(nèi)里柔軟,，制作方法也簡單,，幾分鐘就能搞定,。而且也非常百搭！無論你喜歡什么口味的,，基本上都能滿足,，想要一份簡單又好吃的早餐，手抓餅絕對不能錯過~

材料：手抓餅,、雞蛋,、火腿、生菜,、番茄醬,、辣椒醬、食用油,。

制作：
1.備料：將生菜洗凈,，取幾片葉子，火腿切成片,；

2.在熱鍋中加入適量的食用油,，油熱以后將雞蛋打入鍋中，在蛋液凝固之前,，將手抓餅蓋在雞蛋上,，用鍋鏟稍微按壓一下，讓雞蛋和手抓餅粘在一起,，一面煎好以后翻至另一面,，盛在盤子中；

3.切好的火腿和生菜在鍋中稍微煎一下,，然后鋪在手抓餅上,，最后撒上番茄醬，辣椒醬,，卷起來就可以開吃啦,！

小意提示：
1.冰凍的手抓餅不要過早拿出來，不然會軟化,，煎的時候容易破,，煎的時候一定要用小火，不然容易糊,；

2.生菜依據(jù)個人喜好,，可以生吃也可以放在鍋中稍微煎一下。

簡簡單單手抓餅,，

制作方法多樣~

懶人必備的快手早餐。

還想知道更多的,，

【明天吃什么】,，

我們明天不見不散~

[我的私房菜] 手抓餅的隱藏做法，3分鐘就能搞定的快手早餐~

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