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[我的私房菜] 清涼桃子蘇打水,,冰冰爽爽的夏日必備續(xù)命水~

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真探組

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樓主1#
發(fā)表于 2020-5-30 09:16:38|來(lái)自:中國(guó)安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自安徽
夏季,
是熱烈的季節(jié),,
是暢快喝冰飲的季節(jié),,
氣溫越來(lái)越高,
大概只有一杯好喝暢快的冷飲,,
能壓抑住我們體內(nèi)的“洪荒之熱”了,!
比如小意今天首推的【桃子蘇打水】
光聽(tīng)名字就很夏天~
外面冷飲太貴,,
在家自制更香~




桃子蘇打水

甜甜的桃子飲料是很多人的夏日最愛(ài)~果肉甜軟多汁的白水蜜桃,,遇上讓味蕾綻放的蘇打水,清新的滋味很好入口,,在舌尖就像蜻蜓點(diǎn)水,,能察覺(jué)到一點(diǎn)點(diǎn)非常嬌羞的蜜桃甜,,異常清涼消暑,大人小孩都愛(ài)喝,。

炎熱的夏季,,來(lái)一口冰爽的桃子蘇打水,讓人瞬間“回魂”,,而且它還有美膚,、清胃、潤(rùn)肺,、祛痰的功效哦,,好喝還養(yǎng)膚,誰(shuí)能不愛(ài)~



材料:桃子,、檸檬,、蘇打水、白糖,。

制作:
    1. 備料:將桃子用鹽搓洗干凈表皮,,洗凈后剝皮,切塊,;將桃子皮用適量白糖腌漬,,密封,放在冰箱冷藏一夜,;檸檬洗凈切片,。


    2. 將桃子果肉和兩三片檸檬片放進(jìn)密封罐中,倒入1罐蘇打水,,密封,,放入冰箱冷藏一夜。

    3. 第二天,,再準(zhǔn)備一個(gè)新鮮桃子,,按同樣方式洗凈,帶皮切片,,與腌漬桃子皮混合一塊,,加適量水,小火煮5分鐘,,再關(guān)火燜30分鐘左右,,接著過(guò)濾出液體,擠入檸檬汁,。


    4. 將蘇打水和熬煮后的糖漿混合均勻,,就可以開(kāi)始享受啦~

小意提示:
    1. 最好選用紅皮的桃子,這樣熬出的糖漿是紅色,,顏色更加好看,。


    2. 如果沒(méi)有蘇打水,,也可以用雪碧來(lái)代替,不過(guò)雪碧自帶甜味,,白糖可以少放點(diǎn),。

    3. 加入檸檬的量根據(jù)個(gè)人口味來(lái)定,喜歡酸口就多放點(diǎn),。




青檸百香果

可以說(shuō)夏天飲料界一半的天下都被檸系水果霸占,,這個(gè)最受寵的風(fēng)味總能在夏日玩出新花樣,讓人對(duì)它愛(ài)愛(ài)愛(ài)不完,。

百香果也是很多人的酷夏首選,,清冽的果味融進(jìn)水里,清新又自然,,好喝又滿足,,打個(gè)嗝都滿是水果的味道~



材料:百香果、青檸,、蜂蜜,、薄荷葉。

制作:
    1. 備料:薄荷葉洗凈,;百香果洗凈,對(duì)半切開(kāi),,取出果肉和果汁,;青檸用鹽搓洗干凈,切片,,放在一旁備用,。


    2. 準(zhǔn)備一個(gè)密封罐,將薄荷葉和青檸片平鋪一層,,再倒入百香果的果肉和果汁,,接著擠入半個(gè)青檸的檸檬汁,如果有蘇打水或者雪碧也可以適當(dāng)放一些,,最后加蜂蜜水,。


    3. 假如不放蘇打水,,那就把第二步改為,先將薄荷葉和青檸片平鋪一層,,再倒入百香果的果肉和果汁,,接著鋪一層冰糖,,然后一層層重復(fù),,直至鋪滿密封罐,。


    4. 蓋好密封罐的蓋子,放入冰箱冷藏,,要喝的時(shí)候直接取出,,用水沖泡即可。

小意提示:
    1.青檸記得去籽,,否則會(huì)發(fā)苦,,影響味道。


    2.蜂蜜也可以用冰糖或者白糖來(lái)代替,,喜歡吃酸口的,,可以多放點(diǎn)青檸汁。


    3.用水沖泡時(shí)不要用熱水,,容易破壞水果中的纖維素,。如果想喝冰飲,可以在泡好后加幾塊冰塊,,夏天喝更加沁涼冰爽~





沒(méi)有冰飲的夏天,,
是不完整的~

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