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2020-5-29 08:48 上傳
荔枝和楊梅,,差不多同時面世,,這是一個短暫又神圣的時刻。 我平時不太做糖水,,但就圖這哥倆的限定cp,,做一碗限定糖水給喜歡的人吃,我覺得挺值的,。
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荔枝肉白嫩細滑,,滑進嘴里一飽甜汁。楊梅則帶點酸味,,能在嘴里炸開的小型的煙花,。冰涼不甜膩的味道,能給你的味蕾放一場夏日花火大會,,每一口都值得好好細品和珍惜,。
夏天之所以美好,不就是因為等了很久,?
等風吹起,,
等樹蔭鋪開, 等陽光燦爛落在頭頂,, 等荔枝和楊梅變紅,, 等你吃到糖水時的笑臉:)
糖水楊梅荔枝冰1,、500g楊梅在流動的水中沖洗一遍,水龍頭水不用開太大,。
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2,、沖洗好的楊梅,重新倒入適量清水,,加入1/4勺鹽浸泡10分鐘,,將泡過淡鹽水的楊梅再重新沖洗干凈。
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3,、洗好的楊梅放在鍋里,,加入500g清水和30g冰糖,大火煮沸后轉小火再煮10分鐘,,加10顆剝好的荔枝再煮1分鐘,。
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4、關火,,讓楊梅燜在糖水中至自然冷卻后裝瓶,,放入冰箱冷藏4小時。
*糖量可根據(jù)楊梅的酸甜度調整,,煮好的糖水冰箱冷藏可存放3天。
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荔枝楊梅飲完成,。
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錯過它們,,
又要再等一個夏天了。 |