入口即化的芒果牛奶布丁,！無(wú)須烤箱,，吃一口就愛上！

秋褲秋褲

眼下正是吃芒果的好季節(jié),，

看著大街小巷擺滿黃燦燦的芒果,，

芒果的香甜氣息仿佛就飄進(jìn)了鼻腔！

說(shuō)不心動(dòng)那肯定是假的,！

除了單獨(dú)吃,，芒果做甜品也是極好的！

比如香甜嫩滑的【芒果牛奶布丁】,，

在初夏的微熱中帶給你些許甘甜,！

芒果牛奶布丁

聽說(shuō)在所有水果中，芒果是最像太陽(yáng)的一種水果,，金黃的外表好像太陽(yáng)一樣能散發(fā)出光芒,，作為一個(gè)典型的熱帶水果，芒果果肉細(xì)膩,，風(fēng)味獨(dú)特,，深受大家的喜愛，素來(lái)也有“熱帶果王”之稱,。

這道芒果牛奶布丁,，制作方法簡(jiǎn)單,，作為初夏清涼開胃的甜品小食再適合不過(guò)了，自己制作的還更加健康和衛(wèi)生,，趕緊跟著小意來(lái)一起學(xué)習(xí)一下吧,！

材料：芒果1個(gè)、蛋清3個(gè),、純牛奶250ml,、白砂糖20g、吉利丁片2片,、薄荷葉,、清水、酸奶50g,。

制作：
1.將吉利丁片放到水中浸泡10分鐘左右,，吉利片軟化即可；

2.將準(zhǔn)備好的牛奶放入鍋中進(jìn)行加熱,，把泡好軟化的吉利片放入牛奶中進(jìn)行攪拌至溶解,；

3.芒果去皮切成小塊，然后放入攪拌機(jī),，倒入酸奶和適量的牛奶,，攪拌好以后做成了芒果糊；

4.將溶解好的吉利片和牛奶倒入芒果糊,，倒入適量白砂糖，攪拌然后混合均勻,；

5.用篩網(wǎng)將混合好的芒果糊過(guò)濾一遍,，篩選掉雜質(zhì)，將過(guò)篩的液體倒入容器之中,，放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)即可拿出,；

6.拿出以后可以再放上幾粒芒果丁和薄荷葉，就可以開吃啦,！

小意提示：
1.芒果不要太熟或者太生,，太熟的芒果果肉過(guò)爛影響口感，太生,，吃起來(lái)有點(diǎn)酸,；

2.吉利片記得買好一點(diǎn)的牌子，這樣更健康,；

3.不想要太甜可以不放白砂糖,；

4.牛奶也可以用椰汁代替，口感也很好,。

多芒小丸子

每次去糖水店,，只要有跟芒果相關(guān)的東西,，都是小意的首選品，有了芒果,，整道美食好像都會(huì)被芒果的氣息感染,，變得甜甜的~

這道多芒小丸子，也是小意特別愛點(diǎn)的,！軟糯的小丸子和金黃的芒果一起,，還有淡淡的牛奶味，每一口都香甜的不得了~

材料：大芒果1個(gè),、牛奶1盒,、糯米粉150g、溫水適量,。

制作：
1.將糯米粉倒入容器中,，加入適量溫水進(jìn)行攪拌，攪拌成絮狀之后,，揉成光滑的面團(tuán),；

2.從光滑的面團(tuán)上捏下一小團(tuán)，捏成小丸子,；

3.芒果去皮,，將果肉切成塊，將芒果丁和牛奶都放入榨汁機(jī)中,，一起榨成芒果奶昔,；

4.鍋中加入適量冷水，水沸騰以后倒入揉好的小丸子,，煮到小丸子漂浮起來(lái)再煮1-2分鐘即可撈出,，將煮好的小丸子放入冷水過(guò)一遍后再次撈出；

5.將榨好的芒果奶昔倒入小丸子之中,，攪拌均勻即可開吃啦,！

小意提示：
1.喜歡吃冰的朋友可以將多芒小丸子放入冰箱進(jìn)行冷藏，想吃的時(shí)候拿出來(lái)即可,；

2.溫水溫度在60-80度為好,；

3.覺得不夠甜，可以加入適量的白砂糖攪拌均勻,。

清甜可口的芒果,，

做成甜品也很不錯(cuò)哦~

[我的私房菜] 入口即化的芒果牛奶布丁,！無(wú)須烤箱,，吃一口就愛上！

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