繼榴蓮后,，泰國又一水果被中國吃貨“相中”,，國內有種植卻不讓吃

大貓oppo

大家都知道榴蓮本是個稀罕物，又大又臭，營養(yǎng)價值卻很高，更有“水果之王”的美稱。就像香椿一樣，愛之者癡迷,，不愛者避而遠之,。據說榴蓮原產于馬來西亞，之后傳入泰國被大面積種植,，且品種繁多,，由于像貓山王這種珍貴的榴蓮品種，產量有限,，每年僅有少量出口,，甚至被限制出口。而目前大家在市面上吃到最多的就是泰國的金枕頭,，極大地滿足了國內80%以上的需求,，名副其實地成了吃貨們眼中的“大眾情人”。但繼榴蓮后,，泰國又一水果被中國吃貨“相中”,，國內有種植卻不讓吃。

在美食君的印象里,，生活在海南三亞等熱帶城市的居民,，一到夏天，就喜歡捧著大個椰子吸吸吸,，一抬頭就能看到長得巨高的椰子樹,，就差蹲在樹下等著椰子掉下來，幸運地砸中腦袋了,。椰子汁不僅清爽解渴,，還利尿排汗，椰香味十足,。但有意思的是,，去年朋友圈里又火了一種水果，也是泰國盛產的,，不少前去旅游的人吃完了榴蓮,，也免不了吃它。它就是泰國網紅水果——水椰子,。

一聽這個名字,，就知道這種“椰子”并非長在樹上，而是生活在水,。水椰子看起來像一個立體的球,，遠看像個流星錘，近看還有點像變異的菠蘿,，不過長相簡直比榴蓮還奇葩,。它由30多顆小瓣組成的，果實長在根部的上方,，并露出水面,。普通的椰子需要鉆個眼才能喝到里面的椰汁，而水椰子的果肉是直接切開后用工具一塊塊撬出來的,。透明的果肉吃起來有點QQ的,，感覺在吃果凍一樣。當?shù)氐娜藗冞€會將取出來的果肉做成水果小吃,，加點糖和冰塊,，供游客購買品嘗，冰爽脆口,，非常受大家喜愛,。

水椰子渾身都是寶，除了果實能食用,，還未完全盛開的花骨朵可以用來釀花酒,，釀醋，制糖等等,，而且它的葉子又大又密,，砍下來可以給房子遮漏，還能用來編籃子,，做工藝品,，當?shù)氐耐林用襁€把嫩葉用做卷煙紙。

事實上,，在我國海南也能見到水椰子,，但數(shù)量已經很少了。因為它的果肉和其他部位都非常有經濟價值,，所以早些年前,，人們的亂砍濫伐和過度采摘，使得水椰林難以存活下去,，如今已是瀕危物種了,，更被列為國家三級保護植物，明令禁止食用,，因此國內幾乎買不到也看不到,，也很少有人知道它的存在了。

而無論是去到泰國,，還是越南那邊,，水椰子跟榴蓮一樣，到處可見,，很多人還在培育種植該水果,，目前還沒傳到國內，如果想吃的朋友可以出國品嘗一下,，不知道什么時候也能像榴蓮一樣,，變成一種進口水果,，打入國內市場呢？

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