復(fù)工后見到同事,、出門買菜碰到熟人,一些人免不了被別人評價(jià):“你胖了,�,!弊兣挚偸呛苋菀祝菹聛韰s是件奢侈的事,。
你可能習(xí)慣了發(fā)福越來越明顯的身體,,但卻沒意識到疾病也悄然而至。
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2020-3-25 15:59 上傳
《生命時(shí)報(bào)》(微信內(nèi)搜索“LT0385”即可關(guān)注)采訪權(quán)威專家,,告訴你變胖對健康的影響,,并教你醫(yī)生眼中科學(xué)減脂的好方法。
受訪專家 北京大學(xué)第一醫(yī)院減重門診內(nèi)分泌主任醫(yī)師 袁振芳
北京大學(xué)第一醫(yī)院減重門診營養(yǎng)師 井路路 北京大學(xué)第一醫(yī)院減重門診康復(fù)運(yùn)動醫(yī)師 王榮麗 天津市腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科主任 王昆
發(fā)胖加速肺功能衰退
據(jù)健康日網(wǎng)站報(bào)道,,西班牙巴塞羅那全球衛(wèi)生研究所的一項(xiàng)新研究表明,,體重增加會加速肺功能衰退,,該研究結(jié)論發(fā)表在《胸腔雜志》上。
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2020-3-25 15:59 上傳
研究通過對來自歐洲和澳大利亞3700名20~44歲間的中青年志愿者,,進(jìn)行平均為期20年的追蹤發(fā)現(xiàn),,中年時(shí)期體重增長的多,老年后肺功能下降速度快,;而在整個(gè)成年時(shí)期保持穩(wěn)定健康體重的人,,變老后肺功能的下降速度慢得多。
巴塞羅那全球健康研究所非傳染性疾病和環(huán)境計(jì)劃負(fù)責(zé)人加西亞·艾默里奇說:“盡管先前已有研究表明體重增加與肺功能下降有關(guān),,但我們的研究是首個(gè)在更長時(shí)間內(nèi)分析人群變化的研究,。”她表示,,以前的大多數(shù)研究都對參與者進(jìn)行了不超過10年的研究,,并且關(guān)注的對象是50歲以下的成年人。
研究人員表示,,超重與肺功能降低存在關(guān)聯(lián)性有兩種可能原因:
- 腹部和胸部堆積大量脂肪會限制吸氣時(shí)肺的空間擴(kuò)張,;
- 脂肪生成的炎癥性化學(xué)物質(zhì)會損害肺功能并縮短氣道直徑。
研究者提示,,在成年期保持良好的肺功能對于預(yù)防慢性呼吸道疾病至關(guān)重要,。而通過減肥,可以逆轉(zhuǎn)超重和肥胖對肺部健康造成的負(fù)面影響,。
肥胖,,致癌因素之一
肥胖是明確的致癌因素之一,國際癌癥研究機(jī)構(gòu)曾指出,,身體脂肪過多和13種癌癥存在相關(guān)性,,包括絕經(jīng)后乳腺癌、子宮癌,、卵巢癌,、結(jié)直腸癌、食道癌,、膽囊癌,、腎癌、肝癌,、胰腺癌,、胃癌、甲狀腺癌,、腦瘤和多發(fā)性骨髓瘤,。
專家指出,癌癥的發(fā)生與免疫功能異常有關(guān),,而肥胖患者的免疫功能普遍都異常,。肥胖者大都有高膽固醇血癥和高胰島素血癥:
膽固醇升高 這會導(dǎo)致人體巨噬細(xì)胞膜的膽固醇含量升高,,使巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌、病毒等病原體和異物的功能下降,。同時(shí),,淋巴細(xì)胞也會因?yàn)榧?xì)胞膜膽固醇、胰島素過高,,功能受到抑制,。
胰島素過高 如果身體已有癌細(xì)胞,胰島素過高會顯著促進(jìn)癌細(xì)胞的增長繁殖,。肥胖還伴隨著慢性炎癥,,脂肪細(xì)胞可充當(dāng)腫瘤免疫逃逸的保護(hù)傘。
此外,,體內(nèi)高脂肪還會引起與性激素代謝異常相關(guān)癌癥的發(fā)生,,如乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌等,。
2019年,,《美國醫(yī)學(xué)會雜志》子刊刊登的美國凱斯西儲大學(xué)和凱斯綜合癌癥中心的一項(xiàng)研究表明,肥胖相關(guān)癌癥的發(fā)病年齡,,正在向64歲以下人群移動,。
科學(xué)家對2000年至2016年間近267萬肥胖相關(guān)癌癥案例和345萬非肥胖相關(guān)癌癥案例進(jìn)行對照分析后發(fā)現(xiàn),在65歲以上,、50~64歲,、20~49歲3個(gè)年齡組中,50~64歲人群患肥胖相關(guān)癌癥的病例增加幅度最大,,其中女性增加了25%,,男性增加了近兩倍;而65歲以上人群患肥胖相關(guān)癌癥的比例有一定程度下降,。
此前,,美國一項(xiàng)針對25~84人群的腫瘤發(fā)病數(shù)據(jù)也顯示,在年輕人(25~49歲)中,,6種與肥胖相關(guān)的癌癥發(fā)病率顯著增加,。
肥胖分兩種類型
英國《每日郵報(bào)》曾刊登過澳大利亞營養(yǎng)學(xué)家李•霍姆斯新觀點(diǎn),身體各部位的脂肪可能透露著不同健康隱患,。
他認(rèn)為,,長胖意味著全身脂肪量的增加,,但如果某些部位脂肪堆積較為集中,,可能透露著不同的健康風(fēng)險(xiǎn)。比如:
- 大腿,、臀部脂肪增加,,可能是體內(nèi)雌激素失衡導(dǎo)致,;
- 腹部變胖,可能意味著壓力過大或食物中的碳水化合物過多,;
- 背部脂肪,、上臂贅肉增加,可能是飲食中缺乏蛋白質(zhì),;
袁振芳對此表示,,這種觀點(diǎn)很新穎,可供減肥者參考,。但從嚴(yán)格意義上講,,導(dǎo)致肥胖的原因非常復(fù)雜,大多由遺傳,、少動以及攝入過多能量共同導(dǎo)致的,。此外,一些內(nèi)分泌疾病,、不良環(huán)境因素也是誘發(fā)肥胖的重要原因,。
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臨床上,根據(jù)脂肪分布特點(diǎn),,肥胖主要分兩類:
- 中心性肥胖是內(nèi)臟脂肪增加,,脂肪多堆積在腹部,形成蘋果型體型,,腰圍較大,;
- 外周性肥胖,增加的是皮下脂肪,,脂肪多堆積在臀部,,形成梨型體型。
兩種肥胖類型中,,中心性肥胖危害更大,,這是因?yàn)檫@種肥胖更易傷害內(nèi)臟。
過多脂肪細(xì)胞沉積在腎臟,,會影響其凈化血液的功能,,嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致腎衰竭;脂肪沉積在胰腺,,可造成胰島細(xì)胞脂化,、功能不全,引發(fā)糖尿病,;脂肪沉積在肺,,可導(dǎo)致血氧量不足,影響免疫功能,。
科學(xué)減肥要滿足3點(diǎn)
不少人在減肥過程中都會陷入“亂吃減肥產(chǎn)品”“盲目吃素挨餓”等誤區(qū),,輕則體重反彈,重則危害生命,。其實(shí)科學(xué)減肥,,最好滿足以下幾點(diǎn):
進(jìn)行肥胖診斷和風(fēng)險(xiǎn)評估 根據(jù)診斷,調(diào)整不良生活方式,,或治療引發(fā)肥胖的原發(fā)疾病,。目前肥胖人群的減重治療包括生活方式調(diào)整、內(nèi)科藥物及外科手術(shù)治療等多種手段,。
飲食注意熱量和營養(yǎng) 推薦需要減脂者3種飲食方法:
- 高蛋白膳食模式:把飲食中的蛋白質(zhì)供給比例增加到20%以上,,多吃瘦肉、蛋,、禽,、魚等。
- 限能量平衡膳食模式:在保證膳食平衡的情況下,,減少每種營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,。
- 輕斷食模式:1周內(nèi)5天正常進(jìn)食,其他2天(非連續(xù))攝取平常的1/4能量(女性約500千卡/天,,男性600千卡/天),,并且長期堅(jiān)持。
普通的肥胖者,,一般建議選用高蛋白膳食模式,,有腎病的患者要用限能量平衡膳食模式,無法接受以上兩種膳食模式的人,,可用第3種輕斷食模式,。以上幾種模式可間歇性混合用。
建議肥胖者用橄欖油,、茶油來烹調(diào),,吃零食前注意看食品營養(yǎng)標(biāo)簽,學(xué)會計(jì)算食物能量,,以控制熱量攝入,。
運(yùn)動兼顧高效和安全 肥胖者制訂運(yùn)動計(jì)劃前,先要做基礎(chǔ)疾病情況,、體脂分布,、肌力,、運(yùn)動耐力、柔韌性等評估,。
對于肥胖者來說,無氧運(yùn)動和有氧運(yùn)動相結(jié)合是較好的運(yùn)動方式,,具體方法是:先做無氧運(yùn)動(如卷腹,、仰臥舉腿等)消耗掉體內(nèi)多余的糖,后做有氧運(yùn)動(如快走,、騎車,、游泳等)進(jìn)一步消耗體內(nèi)脂肪。
無氧運(yùn)動每次15分鐘到20分鐘,,有氧運(yùn)動半小時(shí)到40分鐘,,一周至少做4~5次,最好堅(jiān)持每天訓(xùn)練,。此外,,運(yùn)動前先做牽伸熱身準(zhǔn)備,運(yùn)動中一定要注意安全,,運(yùn)動后做舒緩的整理運(yùn)動,。
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