草莓的N種神仙吃法,，讓你少女心炸裂！

秋褲秋褲

一個大男人說喜歡草莓,，總有點刻意賣萌的嫌疑,，但我真的,，十分喜歡草莓🍓

我每到草莓季就狂吃草莓，人稱“草莓殺手”,，說如果草莓有意識,，估計看到我就得繞道走。

所以這次拍我心愛的草莓視頻,，我可謂十分用心,。總共做了三款甜品,，做法由難到簡,。一定要好好看，里面藏了一整個春天,。

第一款草莓千層蛋糕是用平底鍋做的,，薄而透光餅皮層層疊疊夾著軟滑的奶油，因為我喜歡大塊草莓的口感,，所以不像甜品店里那樣切小小的,，每一口更過癮。

糯米跟草莓也是絕配,，裹整顆草莓的大福,，我建議一定要吃一次。還有爆漿草莓吐司,，非常簡單,，很適合草莓愛好者當早餐。

吃一顆草莓,，開窗擁抱春光吧,。

草莓千層蛋糕1、盆子里篩入70g低筋面粉和30g高筋面粉,，加入40g糖用蛋抽混合均勻,，加入2個雞蛋，攪拌至無顆粒狀態(tài),。

2,、分三次加入300g牛奶，繼續(xù)攪拌均勻,，會呈有點稠的液態(tài),。

3、平底鍋燒熱后關火,，下20g黃油用余溫熱至融化,，放涼后倒入面糊中拌勻，過篩一次,，面糊就完成了,。

4,、平底鍋開小火加熱，取適量面糊倒入鍋中攤平,，待底部完全凝固可以和鍋子分離開盛出,。
*一定要用不沾的平底鍋，面糊靜置后容易沉淀,，每次舀面糊前都要抄底攪拌均勻再使用,。

5、300g淡奶油中加入20g糖打發(fā)至有紋路的狀態(tài),。一層餅皮一層奶油逐層疊加,。每疊三層，鋪一層厚切草莓片,，這樣重復三次（共三層草莓片）,。

6、疊至餅皮至高度適中,，就可進行裝裱,。放上對半切開的草莓，擠上奶油,，撒點糖粉,。
*放入冰箱冷藏半小時后再切開吃口感更佳。

草莓千層蛋糕完成,！

草莓大福

1,、180g牛奶中加入少許可食用粉色色粉，攪拌均勻,。

2,、準備100g糯米粉+30g玉米淀粉+70g綿白糖混合，倒入粉色牛奶攪拌均勻成面糊,，過篩備用,。

3、面糊倒入碗中,，上層蓋上保鮮膜,，用牙簽在保鮮膜上扎幾個小洞。蒸鍋水沸后,，放上面糊,，中火蒸30分鐘，蒸好后取出晾至溫熱,。

4,、先取少許黃油涂抹砧板，取出糯米團,，再放入20g黃油與糯米團混合,，將融化的黃油逐漸揉入糯米團中。

5,、取60g糯米粉放入一個無水無油的平底鍋中,，小火翻炒熟。

6,、熟糯米粉取60g鋪在案板上,，取出50g糯米團裹上熟糯米粉壓扁一個小餅，放入模具中,。

7,、包上一個草莓，收口,。

8,、用筷子稍微按壓，變成一個“水蜜桃”的樣子,，撒上熟糯米粉和草莓粉的混合粉,，草莓大福完成。

草莓爆漿三明治1,、2片白土司切去邊角,，用搟面杖稍微搟薄。

2,、3顆草莓切小丁,，放入30g酸奶（選用濃稠一些的）中攪拌均勻，舀入一勺在一片吐司上,，吐司四周邊緣涂上蛋液,，蓋上另一片吐司，用手捏緊邊緣處,。

3,、將合上的吐司全部裹上蛋液。

4,、鍋底薄薄刷一層油,，將裹好蛋液的吐司放入鍋中用小火煎至兩面金黃，然后把四周邊緣立起來也分別煎到金黃,。完成,！