你知道奶片這種零食嗎? 有商家宣傳稱其是“補(bǔ)充蛋白質(zhì)的健康零食”,不少家長(zhǎng)們會(huì)主動(dòng)給孩子買,。 還有的稱,,沖一板奶片=一杯鮮奶,這些是真的嗎,,實(shí)驗(yàn)結(jié)果告訴你,。 近日,浙江湖州安吉縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)市面上銷售的蒙牛,、伊利,、光明等5個(gè)品種的奶片進(jìn)行了檢測(cè)。包括1個(gè)品種的純奶,、1個(gè)品種的鮮奶,,檢測(cè)內(nèi)容為總糖和蛋白質(zhì)含量的對(duì)比檢測(cè)。 具體結(jié)果 ☟☟☟ 兒童奶片測(cè)評(píng)結(jié)果表 總糖 根據(jù)檢測(cè)結(jié)果,,這5款奶片的總糖含量均偏高,。 提醒:孩子攝入過多的糖,有增加齲齒,、肥胖等風(fēng)險(xiǎn),。根據(jù)世衛(wèi)組織公布的最新指南建議,兒童和成人每天攝入糖最好控制在25g以內(nèi)更健康,。 蛋白質(zhì) 根據(jù)檢測(cè)結(jié)果,,“幾片奶片就頂一杯牛奶”的話顯然是不可信的。 以鮮奶為例,,一紙盒200ml鮮奶,,其蛋白質(zhì)含量為7.52g,總糖含量為6.4g,。 檢測(cè)的5個(gè)品種奶片,,蛋白質(zhì)最低含量為7.08g/100g,總糖最低含量為21.4%,,一片奶片的重量約為2g,,若要攝入與一紙盒鮮奶相同量的蛋白質(zhì),相當(dāng)于需要吃53片奶片,,但這時(shí)攝入的總糖含量為22.68g,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一紙盒鮮奶的總糖量。 微博認(rèn)證為“大連市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì),,知名健康博主”的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師姜丹也表示:真想要健康,,就喝奶;用吃奶片來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),,一定會(huì)吃下過量的糖,。 此外,,前段時(shí)間自制奶片機(jī)走紅網(wǎng)絡(luò)。網(wǎng)上價(jià)格均在幾十塊錢左右,,操作十分簡(jiǎn)單,。 因?yàn)樘岬娇梢詾槟贻p父母解決寶寶離乳后不愿接受奶粉的問題,被稱為“帶娃神器”,。 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院,、國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師朱屾山對(duì)此表示,奶片雖然比果糖,、煎炸食品要健康,但是也要注意,,別當(dāng)主食或主要輔食來吃,,而且奶片肯定是不能作為奶粉的替代品的! 看來,,想要通過吃奶片達(dá)到喝牛奶的效果是不現(xiàn)實(shí)的,。建議大家,還是從牛奶和日常的,,食物中獲取蛋白質(zhì),。
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