來(lái)源:健康知識(shí)局 ID:jiankangzhishiju
相信大家或多或少都聽(tīng)過(guò)身邊人講過(guò)這幾句話(huà)“多吃點(diǎn)香蕉,,就不便秘啦”,“多吃點(diǎn)核桃能補(bǔ)腦”……
那這些常見(jiàn)的水果,、蔬菜,,真的有這么神奇的效果么?今天,,就讓館長(zhǎng)把這些謠言掀翻在地,!
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2019-12-14 08:52 上傳
01 香蕉不能通便
香蕉中膳食纖維含量并不高,不能有效緩解便秘,。如果你吃的是沒(méi)有熟的青香蕉,,因?yàn)槠渲泻械镊匪幔會(huì)將糞便變干變硬,,從而加重便秘。
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而熟透的香蕉也并不是預(yù)防便秘的上等選擇,,高膳食纖維水果才是通便的「利器」,,比如燕麥、紅薯,、蔬菜,、玉米等粗糧等。
但是吃香蕉有不少其他好處,,香蕉中富含鉀,,有控制血壓的作用,而且它飽腹感強(qiáng),,熱量也并不高,,可以降低我們對(duì)熱量的攝入,從而達(dá)到減肥的目的,。
02 木瓜不能豐胸
“木瓜豐胸”這一說(shuō)法來(lái)自古籍,,也有觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為木瓜中的酵素和β胡蘿卜素(在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A)能起到豐胸的作用。
但是,,首先,,古籍中記載的木瓜豐胸源自“以形補(bǔ)形”的理論,沒(méi)有科學(xué)依據(jù),。
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其次,,木瓜酵素是一種蛋白酶,必須和蛋白質(zhì)直接接觸才能產(chǎn)生作用,,但木瓜進(jìn)入人體后,,木瓜酵素被胃蛋白酶分解了,失去酶的活性,,根本沒(méi)法發(fā)揮作用,。維生素A也沒(méi)有刺激雌激素分泌的作用。
所以總結(jié)來(lái)說(shuō),木瓜豐胸是無(wú)稽之談,。
03 菠菜不能補(bǔ)鐵
1870年,,沃爾夫博士的一個(gè)計(jì)算錯(cuò)誤把菠菜的含鐵量放大了10倍,直到1981年才被辟謠,。
事實(shí)上,,每100克新鮮菠菜中僅含鐵2.9毫克,此外,,菠菜中還含有草酸等抗?fàn)I養(yǎng)因子,,會(huì)進(jìn)一步降低鐵的吸收率。真正補(bǔ)鐵的還是動(dòng)物內(nèi)臟,、瘦肉等食物,。
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但是菠菜提供了許多其他的人體必需元素,吃了也有好處,。
菠菜中含有含有豐富維生素和礦物質(zhì),,包括鉀、β胡蘿卜素,、維生素C等,。還含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),、預(yù)防和改善便秘,,能降低淀粉和脂肪的消化吸收率,在保持健康體重,、維持血糖穩(wěn)定與保護(hù)心血管健康方面功不可沒(méi),。
04 韭菜不能壯陽(yáng)
目前,沒(méi)有研究能夠證實(shí),,韭菜有提高性功能的作用,。
韭菜中含有硫化物、鋅,、維生素C等物質(zhì),,對(duì)身體有一定的好處,但與性功能沒(méi)有直接的聯(lián)系,。而且,,這些營(yíng)養(yǎng)素在其他食物也一樣有。
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韭菜吃多了可能消化不良,、塞牙縫,,還會(huì)口氣太大。
此外,,腰子,、生蠔,、各種“鞭”也不能壯陽(yáng)。
05 紅棗不能補(bǔ)血
很多人認(rèn)為紅棗是補(bǔ)血佳品,。民間有「一天吃三棗,,幸福永不老」的說(shuō)法。
缺鐵性貧血可以通過(guò)飲食補(bǔ)血,,不過(guò)紅棗的鐵含量很低,,每100克干棗鐵含量只有2毫克,鮮棗更是低至1.2毫克/100克,,所以大家不要天真地以為吃紅棗能補(bǔ)氣血了,。
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紅棗中本身所含的鐵和其他植物源性鐵一樣,屬于「非血紅素鐵」,,這種鐵吸收率低,,補(bǔ)鐵效果并不理想。
真正補(bǔ)鐵的佳品是動(dòng)物內(nèi)臟,、瘦肉和蛋類(lèi),。
06 豬蹄不能美容
豬蹄中膠原蛋白只存在豬蹄表皮層,量很少,。
而且食物當(dāng)中的膠原蛋白多為大分子蛋白,其結(jié)構(gòu)非常穩(wěn)定,,人體的吸收利用率很低,,大分子膠原蛋白的吸收利用率不足5%。由此可見(jiàn),,要想補(bǔ)充膠原蛋白,,光靠吃豬蹄是沒(méi)多大作用的。
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此外,,膠原蛋白本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是很高,,并且豬蹄中含有超高脂肪和膽固醇,不僅會(huì)引起肥胖等問(wèn)題,,膽固醇攝入過(guò)量還會(huì)增加高血脂風(fēng)險(xiǎn),。
同理,雞爪,、鴨爪,,雖然口感不錯(cuò),但是因?yàn)槟z原蛋白不能被吸收,,美容效果幾乎為零,。
07 腰子不能補(bǔ)腎
人們常說(shuō)的腰子就是動(dòng)物的腎臟,在吃啥補(bǔ)啥的想法之下,,很多人都覺(jué)得吃腰子補(bǔ)腎是合理的,。
這種「以形補(bǔ)形」的思路,,毫無(wú)科學(xué)依據(jù)。
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事實(shí)上,,豬,、牛、羊的腎臟均含有不同量的重金屬鎘,,而鎘可能誘導(dǎo)男性睪丸,、附睪等組織器官發(fā)生結(jié)構(gòu)功能上的退行性變化,可能會(huì)造成不孕不育,,適得其反,。
而且,和豬蹄一樣,,動(dòng)物腎臟的膽固醇含量極高,,會(huì)使得血脂升高,多吃對(duì)人體沒(méi)有好處,。
08 喝茶不能減肥
有種說(shuō)法說(shuō)“喝茶可以刮油減肥”,,真的是這樣嗎?其實(shí)不然,。
喝茶可以促進(jìn)消化,,但并不代表它可以減肥。茶葉中含有咖啡因,、茶堿和可可堿等成分,,能顯著刺激胃酸分泌,促進(jìn)胃動(dòng)力,,有助食物消化,,喝完茶似乎可以很快的從油膩的食物中恢復(fù)過(guò)來(lái)。
不過(guò)「消脂解膩」或「餓得更快」的感覺(jué)并不是減肥,。因?yàn)?strong>喝茶改變的只是消化的過(guò)程和感受,,而不是消化的結(jié)果,吃進(jìn)去的能量并沒(méi)有因?yàn)楹炔瓒兩佟?/div>
喝茶實(shí)際上也是在提高代謝,,真正的減肥還是要管住嘴,,邁開(kāi)腿才行!
你還對(duì)哪種食物的功效存疑,,記得給館長(zhǎng)留言哦~
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