香蕉通便？豬蹄美容,？關于食物功效的8個謊言

女扛把子

來源：健康知識局

ID：jiankangzhishiju

相信大家或多或少都聽過身邊人講過這幾句話“多吃點香蕉,，就不便秘啦”，“多吃點核桃能補腦”……

那這些常見的水果,、蔬菜，真的有這么神奇的效果么,？今天,，就讓館長把這些謠言掀翻在地！

01

香蕉不能通便

香蕉中膳食纖維含量并不高,，不能有效緩解便秘,。如果你吃的是沒有熟的青香蕉，因為其中含有的鞣酸,，還會將糞便變干變硬,，從而加重便秘。

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而熟透的香蕉也并不是預防便秘的上等選擇,，高膳食纖維水果才是通便的「利器」,，比如燕麥、紅薯,、蔬菜,、玉米等粗糧等。

但是吃香蕉有不少其他好處,，香蕉中富含鉀,，有控制血壓的作用，而且它飽腹感強,，熱量也并不高,，可以降低我們對熱量的攝入，從而達到減肥的目的,。

02

木瓜不能豐胸

“木瓜豐胸”這一說法來自古籍,，也有觀點認為木瓜中的酵素和β胡蘿卜素（在人體內(nèi)能轉化為維生素A）能起到豐胸的作用。

但是,，首先,，古籍中記載的木瓜豐胸源自“以形補形”的理論,，沒有科學依據(jù)。

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其次,，木瓜酵素是一種蛋白酶,，必須和蛋白質直接接觸才能產(chǎn)生作用，但木瓜進入人體后,，木瓜酵素被胃蛋白酶分解了,，失去酶的活性，根本沒法發(fā)揮作用,。維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用,。

所以總結來說，木瓜豐胸是無稽之談,。

03

菠菜不能補鐵

1870年,，沃爾夫博士的一個計算錯誤把菠菜的含鐵量放大了10倍，直到1981年才被辟謠,。

事實上,，每100克新鮮菠菜中僅含鐵2.9毫克，此外,，菠菜中還含有草酸等抗營養(yǎng)因子,，會進一步降低鐵的吸收率。真正補鐵的還是動物內(nèi)臟,、瘦肉等食物,。

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但是菠菜提供了許多其他的人體必需元素，吃了也有好處,。

菠菜中含有含有豐富維生素和礦物質,，包括鉀、β胡蘿卜素,、維生素C等,。還含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動,、預防和改善便秘,，能降低淀粉和脂肪的消化吸收率，在保持健康體重,、維持血糖穩(wěn)定與保護心血管健康方面功不可沒,。

04

韭菜不能壯陽

目前，沒有研究能夠證實,，韭菜有提高性功能的作用,。

韭菜中含有硫化物、鋅、維生素C等物質,，對身體有一定的好處,，但與性功能沒有直接的聯(lián)系。而且,，這些營養(yǎng)素在其他食物也一樣有,。

韭菜吃多了可能消化不良、塞牙縫,，還會口氣太大,。

此外，腰子,、生蠔,、各種“鞭”也不能壯陽。

05

紅棗不能補血

很多人認為紅棗是補血佳品,。民間有「一天吃三棗,，幸福永不老」的說法。

缺鐵性貧血可以通過飲食補血,，不過紅棗的鐵含量很低,，每100克干棗鐵含量只有2毫克，鮮棗更是低至1.2毫克/100克,，所以大家不要天真地以為吃紅棗能補氣血了,。

紅棗中本身所含的鐵和其他植物源性鐵一樣,，屬于「非血紅素鐵」,，這種鐵吸收率低，補鐵效果并不理想,。

真正補鐵的佳品是動物內(nèi)臟,、瘦肉和蛋類。

06

豬蹄不能美容

豬蹄中膠原蛋白只存在豬蹄表皮層,，量很少,。

而且食物當中的膠原蛋白多為大分子蛋白，其結構非常穩(wěn)定,，人體的吸收利用率很低,，大分子膠原蛋白的吸收利用率不足5%。由此可見,，要想補充膠原蛋白,，光靠吃豬蹄是沒多大作用的。

此外,，膠原蛋白本身的營養(yǎng)價值并不是很高,，并且豬蹄中含有超高脂肪和膽固醇，不僅會引起肥胖等問題，膽固醇攝入過量還會增加高血脂風險,。

同理,，雞爪、鴨爪,，雖然口感不錯,，但是因為膠原蛋白不能被吸收，美容效果幾乎為零,。

07

腰子不能補腎

人們常說的腰子就是動物的腎臟,，在吃啥補啥的想法之下，很多人都覺得吃腰子補腎是合理的,。

這種「以形補形」的思路,，毫無科學依據(jù)。

事實上,，豬,、牛、羊的腎臟均含有不同量的重金屬鎘,，而鎘可能誘導男性睪丸,、附睪等組織器官發(fā)生結構功能上的退行性變化，可能會造成不孕不育,，適得其反,。

而且，和豬蹄一樣,，動物腎臟的膽固醇含量極高,，會使得血脂升高，多吃對人體沒有好處,。

08

喝茶不能減肥

有種說法說“喝茶可以刮油減肥”,，真的是這樣嗎？其實不然,。

喝茶可以促進消化,，但并不代表它可以減肥。茶葉中含有咖啡因,、茶堿和可可堿等成分,，能顯著刺激胃酸分泌，促進胃動力,，有助食物消化,，喝完茶似乎可以很快的從油膩的食物中恢復過來。

不過「消脂解膩」或「餓得更快」的感覺并不是減肥,。因為喝茶改變的只是消化的過程和感受,，而不是消化的結果，吃進去的能量并沒有因為喝茶而變少。

喝茶實際上也是在提高代謝,，真正的減肥還是要管住嘴,，邁開腿才行！

你還對哪種食物的功效存疑,，記得給館長留言哦~

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