天冷吃火鍋,，不想吃胖就記住這6點(diǎn),，讓您放心吃火鍋

大貓oppo

時(shí)至嚴(yán)寒,，又到吃火鍋的時(shí)節(jié),，一想到在寒冷的天氣里吃到讓自己大汗淋漓，連渾身的汗毛都能爽到張開(kāi),。但是,，也有的朋友對(duì)此表示擔(dān)心萬(wàn)分,，因?yàn)槌曰疱伿钦骈L(zhǎng)肉�,。∪绻亲约撼燥堖€能抑制住吃火鍋的欲望,，但三五好友聚在一起,，那是怎么都抵擋不了火鍋的誘惑的,！怎么辦呢？下面就教你幾招吃火鍋也不發(fā)胖的技巧吧,，拿走不謝,！

吃火鍋之前來(lái)點(diǎn)料

吃火鍋之前先墊墊肚子,，是一個(gè)不錯(cuò)的減食妙招，例如喝點(diǎn)無(wú)糖酸奶,、吃點(diǎn)餐前水果等。無(wú)糖酸奶自身就含有能量,，飽腹感也比較好,，能讓人有效減少進(jìn)食量,；而餐前水果一般含水量高,，達(dá)到飯前飽腹的效果也不難,。不過(guò)需要注意的是,，就算是吃火鍋之前想先點(diǎn)點(diǎn)肚子也不要點(diǎn)各種果汁,、冷飲等，這些食物含糖量高,，可是一點(diǎn)都不耽誤長(zhǎng)肉哦,。

火鍋調(diào)料要少

我們進(jìn)到火鍋店吃火鍋,，一般都是自選調(diào)料,，最主要的一類(lèi)調(diào)料就是麻汁,。麻汁雖然能增加口感,，又是自選,，但它的脂肪含量很高,，熱量也就很高。現(xiàn)如今的火鍋調(diào)料可謂是五花八門(mén),，很多都是各種油，如辣椒油,、麻椒油、香油等等,，這些調(diào)料也在很程度上提升了火鍋的口感,。需要強(qiáng)調(diào)的是，這些同樣也是增加人們脂肪,、能量攝入的能手,，調(diào)制火鍋蘸料時(shí)，一定要堅(jiān)持少油的原則,。

火鍋底料點(diǎn)清湯

吃火鍋的時(shí)候,，底料一定要選清湯,，因?yàn)槠渌谖兜牡琢希缏槔卞伒�,、骨頭湯弄底料等,，不但含有大量的油脂，含鹽量也不低,，不但會(huì)在無(wú)形中增加脂肪的攝入,，還會(huì)讓你悄無(wú)聲息的多吃好幾口，你不長(zhǎng)肉誰(shuí)長(zhǎng)肉啊,！有的朋友可能會(huì)說(shuō)喜歡吃辣,，那完全可以在清湯底料里加點(diǎn)干辣椒、辣椒面之類(lèi)的成分啊,，但是千萬(wàn)不要加辣椒油哦,，否則和點(diǎn)麻辣底鍋也沒(méi)啥區(qū)別了。

吃火鍋要先吃綠葉蔬菜

日常飲食中,，我們都建議大家先吃蔬菜，其實(shí)吃火鍋更是這樣,。面前擺著已經(jīng)燒好的火鍋底料,，只要把菜放進(jìn)去一涮就可以吃，不但飽腹感強(qiáng),，還富含維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,，何樂(lè)而不為呢,。除了綠葉蔬菜外，還可以點(diǎn)一些淀粉含量較高的食物,，如土豆片,、藕片等,，這些菜品,，可以增加人飽腹感,，減少進(jìn)食量,。當(dāng)然,，前提是保證當(dāng)自己有了飽腹感后,，就一定要停住手里的筷子。

吃火鍋時(shí)應(yīng)放慢吃飯速度

當(dāng)然，也有的朋友會(huì)問(wèn),，周?chē)磉叺呐笥堰叧赃吜�,，我突然放下筷子不吃能像�?huà)嗎,？再說(shuō)自己也不一定能忍住不吃啊,？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題也很好解決，那就是放慢吃飯的速度,。當(dāng)你把菜涮好以后，可以撈入盤(pán)中,，然后細(xì)嚼慢咽,，吃完一盤(pán)以后再煮一盤(pán)，這樣等菜煮好的間隙也是一個(gè)減少進(jìn)食的時(shí)間段不是？最重要的還是要控制住自己的口腹之欲,！

涮肉要選能量低的肉類(lèi)

也有人說(shuō),，吃火鍋不點(diǎn)肉,，那叫吃火鍋嗎,？好吧,，在這里也跟大家介紹幾款熱量較低的肉品,，如羊前后腿肉、羊里脊肉,、雞胸肉,、鴨胸肉等,，這些肉每百克的能量大多在110-135千卡之間,，其中每百克鴨胸脯肉的熱量更是僅為90千卡,。需要注意的是，吃火鍋時(shí)最常見(jiàn)的肉類(lèi)是肥瘦相間的羊肉,，因?yàn)橛蟹嗜獾拇嬖�,，口感自然�?huì)很香，但是相比之下能量也很高,，每百克的肥瘦相間的羊肉,，熱量大約在203千卡,，因此想要少長(zhǎng)肉，最好還是要杜絕選此類(lèi)的肉類(lèi)食物,。

[美食分享] 天冷吃火鍋,，不想吃胖就記住這6點(diǎn),，讓您放心吃火鍋

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