天冷吃火鍋,，不想吃胖就記住這6點，讓您放心吃火鍋

大貓oppo

時至嚴(yán)寒,，又到吃火鍋的時節(jié),，一想到在寒冷的天氣里吃到讓自己大汗淋漓,，連渾身的汗毛都能爽到張開,。但是，也有的朋友對此表示擔(dān)心萬分,，因為吃火鍋是真長肉�,。∪绻亲约撼燥堖€能抑制住吃火鍋的欲望,，但三五好友聚在一起,，那是怎么都抵擋不了火鍋的誘惑的,！怎么辦呢,？下面就教你幾招吃火鍋也不發(fā)胖的技巧吧，拿走不謝,！

吃火鍋之前來點料

吃火鍋之前先墊墊肚子,，是一個不錯的減食妙招，例如喝點無糖酸奶,、吃點餐前水果等。無糖酸奶自身就含有能量,，飽腹感也比較好,，能讓人有效減少進(jìn)食量；而餐前水果一般含水量高,，達(dá)到飯前飽腹的效果也不難,。不過需要注意的是,，就算是吃火鍋之前想先點點肚子也不要點各種果汁,、冷飲等，這些食物含糖量高,，可是一點都不耽誤長肉哦,。

火鍋調(diào)料要少

我們進(jìn)到火鍋店吃火鍋，一般都是自選調(diào)料,，最主要的一類調(diào)料就是麻汁,。麻汁雖然能增加口感，又是自選,，但它的脂肪含量很高,，熱量也就很高。現(xiàn)如今的火鍋調(diào)料可謂是五花八門,，很多都是各種油,，如辣椒油、麻椒油,、香油等等,，這些調(diào)料也在很程度上提升了火鍋的口感。需要強調(diào)的是,，這些同樣也是增加人們脂肪、能量攝入的能手,，調(diào)制火鍋蘸料時，一定要堅持少油的原則,。

火鍋底料點清湯

吃火鍋的時候,，底料一定要選清湯，因為其他口味的底料,，如麻辣鍋底,、骨頭湯弄底料等，不但含有大量的油脂,，含鹽量也不低,，不但會在無形中增加脂肪的攝入,，還會讓你悄無聲息的多吃好幾口,，你不長肉誰長肉�,�,！有的朋友可能會說喜歡吃辣,，那完全可以在清湯底料里加點干辣椒,、辣椒面之類的成分啊,，但是千萬不要加辣椒油哦，否則和點麻辣底鍋也沒啥區(qū)別了,。

吃火鍋要先吃綠葉蔬菜

日常飲食中，我們都建議大家先吃蔬菜,，其實吃火鍋更是這樣,。面前擺著已經(jīng)燒好的火鍋底料，只要把菜放進(jìn)去一涮就可以吃,，不但飽腹感強,，還富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,，何樂而不為呢,。除了綠葉蔬菜外，還可以點一些淀粉含量較高的食物,，如土豆片,、藕片等，這些菜品,，可以增加人飽腹感,，減少進(jìn)食量。當(dāng)然,，前提是保證當(dāng)自己有了飽腹感后,，就一定要停住手里的筷子。

吃火鍋時應(yīng)放慢吃飯速度

當(dāng)然,，也有的朋友會問,，周圍身邊的朋友邊吃邊聊，我突然放下筷子不吃能像話嗎,？再說自己也不一定能忍住不吃�,。科鋵嵾@個問題也很好解決,，那就是放慢吃飯的速度,。當(dāng)你把菜涮好以后,，可以撈入盤中，然后細(xì)嚼慢咽,，吃完一盤以后再煮一盤,，這樣等菜煮好的間隙也是一個減少進(jìn)食的時間段不是？最重要的還是要控制住自己的口腹之欲,！

涮肉要選能量低的肉類

也有人說,，吃火鍋不點肉，那叫吃火鍋嗎,？好吧,，在這里也跟大家介紹幾款熱量較低的肉品，如羊前后腿肉,、羊里脊肉,、雞胸肉、鴨胸肉等,，這些肉每百克的能量大多在110-135千卡之間,，其中每百克鴨胸脯肉的熱量更是僅為90千卡。需要注意的是,，吃火鍋時最常見的肉類是肥瘦相間的羊肉,，因為有肥肉的存在，口感自然會很香,，但是相比之下能量也很高，每百克的肥瘦相間的羊肉,，熱量大約在203千卡,，因此想要少長肉，最好還是要杜絕選此類的肉類食物,。

[美食分享] 天冷吃火鍋,，不想吃胖就記住這6點，讓您放心吃火鍋

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