舌尖上的日本：赴日旅游必選日本料理清單TOP10

大貓oppo

講到日本商品強大的可不只有餅干零食,、家電,、或美妝藥品，還有一類商品是身為好太太,、好媽媽,、好媳婦或是喜愛下廚、懶得下廚,、甚至是不太擅長下廚的人,，通通都不能錯過的，那就是「料理食材」,！這次「樂吃購,！日本」編輯部就精挑細選出10款到日本旅游最值得入手的料理食材分享給大家，讓大家無需太費力氣即可以輕松擁有主廚般的好手藝,！

就算不是主婦,，日本的食材輕松就可以熊熊燃燒你的料理魂，簡單兩三下就能燒出一桌好菜,！

▋第10名：一人份火鍋高湯塊,、濃縮包（エバラ　プチッと鍋）

誰說一個人就不能滿足地享用火鍋？單身族也能輕松享用！

常�,？吹匠匈u的都是一整包的火鍋高湯,，每次看到都只能搥心肝,，因為一個人絕對吃不完�,。〉珱]想到廠商特別貼心地研發(fā)出一個人一餐也能滿足享用的火鍋高湯塊,，也不怕剩下吃不完,，還得繼續(xù)吃個兩三天，而且有各種口味,，像是有濃郁芝麻味的豆乳鍋,、基本款絕對美味的雞湯鍋、還有愛吃辣絕不能錯過的泡菜鍋等,，就算不是一個人,，也可以和三五好友一起享用不同口味的火鍋，準(zhǔn)備暖暖地迎接今年的秋冬吧,！

► 販?zhǔn)鄣攸c：各大超市

▋第9名：美味日式咖哩塊,、咖哩包

到日本買最劃算，咖哩迷絕不能錯過,！

講到日式咖哩塊,、咖哩包，跟臺式的味道稍有不同,，雖然中國國內(nèi)也買得到,，但可說是天價啊,！到日本的超市來逛,，可以看到種類多得讓人眼花撩亂，沒想到區(qū)區(qū)個咖哩也能有這么五花八門的風(fēng)味,！這里當(dāng)然也有許多我們國內(nèi)買不到的品牌和口味,，而「樂吃購！日本」編輯部特別要私心推薦喜歡辣的人絕不能錯過LEE 20倍辣咖哩塊,、咖哩包（另外也有10倍辣）,，辣歸辣但仍不失其美味度，來挑戰(zhàn)一下你味蕾的極限吧,！

► 販?zhǔn)鄣攸c：各大超市

▋第8名：傳說中珍貴的「有機白神酵母」

喜歡做面包的人可不能沒有它,！

面包機在不少家庭里已是必備料理用具，喜歡做面包的人可絕不能錯過這款「有機白神酵母」,，這神奇的白神酵母是在日本東北秋田縣及青森縣之間登錄為世界自然遺產(chǎn)的「白神山地」中所被發(fā)現(xiàn)的,，在這一帶廣大的山林因顯少有人為因素的影響，因此保留了珍貴的原始生態(tài)系統(tǒng)，有豐富的動植物及微生物等,，后來經(jīng)發(fā)現(xiàn)這里有最適合做面包的酵母存在,，「發(fā)酵力強」、「增殖力旺盛」,、「香氣過人」等,；而且講到做出來的面包，不僅不需培養(yǎng)生種酵母,、發(fā)酵力強,、含有豐富的酵母海藻糖，因此更能嘗到面包本身的甜味,。

► 販?zhǔn)鄣攸c：新宿TOKYU HANDS,、KALDI COFFEE FARM（各分店略有差異）、CUOCA SHOP吉祥寺店

▋第7名：便利調(diào)理包

輕輕松松就能炒出盤好菜,，超過20種菜色調(diào)理包,，什么口味都難不倒！

每次一站到調(diào)理包區(qū)前,，一字排開最大陣仗大概就屬這款「龜甲萬和風(fēng)料理萬能醬包」了,，將近30種的菜色，每天吃換口味也不會膩,，主婦們只要依照料理包上的指示說明準(zhǔn)備好食材下鍋再加入醬包,，下飯程度超乎想像！推薦大家可以從高人氣口味開始試試,，像是「すきやき肉豆腐（壽喜燒豆腐）」,、「もやしのにんにく醤油炒め（大蒜醬油炒豆芽菜）」、「豬排丼風(fēng)味燉煮（豚こまかつ煮風(fēng)）」,，不管是喜歡蔬菜或喜歡吃肉的人,，都有相對應(yīng)的口味可以滿足，自己在家調(diào)不出來的和風(fēng)口味就靠這系列,！

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▋第6名：居酒屋風(fēng)味茶泡飯

適合當(dāng)宵夜的口味

常常在居酒屋看到的茶泡飯料理,，雖然看起來就是湯泡飯而已，但那纖細的美味可不是一般的湯泡飯可相比的,！口味相當(dāng)多樣化,，推薦大家可以買綜合口味包來嘗鮮，梅子,、炸天婦羅,、鮭魚、海苔…等,，多種口味可一次嘗遍,！,，準(zhǔn)備好白飯、倒入茶泡飯包再倒入熱水,，不用3分鐘即可享用,，沒什么食欲時、或在深夜下班時,，都很適合來上一碗,！

► 販?zhǔn)鄣攸c：各大超市

▋第5名：味道層次豐富的吐司醬料

讓你輕松就可以自家制出比早餐店還美味的漢堡、三明治,！

キューピーパン工房（kewpie面包工房）受到大家喜愛,，吐司醬料可不只有草莓花生巧克力而已噢，這系列咸口味的吐司醬料相當(dāng)討喜,，其中最推薦的就是鮪魚醬和玉米醬兩種，鮪魚醬有如早餐店賣的鮪魚三明治的味道,，鮪魚肉處理得較細碎,，相當(dāng)入味，而玉米醬則是讓人第一次入口就驚為天人,，可說是把玉米的甜美味道發(fā)揮到極致,！在此要特別推薦一種美味吃法，一片吐司涂上花生醬,，另一片吐司涂上鮪魚醬+玉米醬,，中間再夾入喜歡的蛋、生菜,、雞肉等配料,，品嘗鮪魚玉米美味同時，還吃得到花生醬的香味,，稍微甜甜咸咸的風(fēng)味,，嘗起來相當(dāng)有層次，推薦大家在家試試,，你家也可以是美味早餐店噢,！

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▋第4名：口味百百款的拌飯香松（ふりかけ）

擄獲小朋友的胃就靠這一包！

還記得令人懷念的「三島香松」嗎,，在日本超市里可以看到各種香松口味多樣到令人眼花潦亂,，其中還有可愛的卡通系列，完全可以讓小朋友乖乖地坐在餐桌前完食,；從鮭魚,、梅干,、海帶芽,、吻仔魚等基本款口味,，到令人躍躍欲試的奶油醬油及咔辣姆久口味，不管灑在白飯,、白粥上，或捏成御飯團都沒問題,，而且價格非常低廉,，可說是物超所值，重量輕價格又親民,，推薦媽媽主婦們必入手,！

► 販?zhǔn)鄣攸c：各大超市

終于要來到前三名了！如果你的日本自由行,，行李已經(jīng)買到塞不下了,，請一定至少要把以下這三項帶回家！

▋第3名：高級飯店主廚監(jiān)修特制松餅粉

ホテルニューオータニシェフパティシエ中島眞介監(jiān)修特制パンケーキ

會讓大人小朋友都欲罷不能的松餅,，在日本超市會看到百百款,，日清、明治各家都有不同的美味之處,，但「樂吃購,！日本」編輯部私心推薦要買不如就買最奓華的這款飯店級松餅粉，標(biāo)榜著由飯店主廚監(jiān)制,，一打開就聞到濃濃的香草味,，口感柔軟又扎實，還有自動附上甜而不膩的糖漿包,，讓你在家也能能嘗到高級的香甜滋味,！

► 販?zhǔn)鄣攸c：各大超市

▋第2名：炊飯調(diào)味包

香噴噴又夠味，吃一口就停不下來的炊飯系列

在日本居酒屋里吃到甜甜咸咸的五目炊飯（什錦炊飯）,，可說是每個日本媽媽必備的經(jīng)典料理,，可以依每個家庭喜好的食材、或當(dāng)季盛產(chǎn)蔬菜來加入,，雖然在家也能自己輕松做出來,，但每次光切菜以及調(diào)味道就費了不少工夫，這次推薦大家只要按照一般煮飯步驟,，最后再把調(diào)理包放進飯鍋里,，1~2小時后就可以完成一鍋香噴噴又夠味的炊飯了,，再煎顆蛋,，可以扒上好幾碗！而且除了五目炊飯之外還有其他口味,，像是鮑魚炊飯,、雞肉炊飯…等，每次不管哪一種看起來都好美味�,�,！

► 販?zhǔn)鄣攸c：各大超市

▋第1名：味噌高湯醬

日本銷售NO.1,，暖心又暖胃

健康的味噌湯是日本人生活中不可或缺的湯品，不管在哪一餐食用都不是問題,，這款「マルコメ（marukome）」味噌醬可是日本銷售NO.1,，其中已經(jīng)加入了高湯，因此只要食材煮熟后再加入味增醬,，無需另外再加鹽調(diào)味,，就是一碗美味又道地的味噌湯。雖然在我們中國的百貨公司超市里也可以買得到,，但比起在日本直接購買價格要高出不少,，所以不如到日本旅游時順便帶幾包回家還更劃算！而除了味噌湯之外,，還可以輕松做出解救疲勞感的「豚汁」料理噢,！這款味噌醬有罐裝、盒裝,、也有隨身包裝,，不管哪一種都很方便！想抓住家人的胃,，先從溫暖的湯品開始吧！

[美食分享] 舌尖上的日本：赴日旅游必選日本料理清單TOP10

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