黑葡萄、紅葡萄,、綠葡萄,、紫葡萄......選什么顏色，就有什么功效

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來源：有品生活

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秋天的水果琳瑯滿目
葡萄是其中很誘人的一種酸甜可口營養(yǎng)豐富被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”但葡萄光顏色就有好幾種你知道它們的區(qū)別嗎看完這篇文章你就一目了然了

葡萄顏色不同,，功效有區(qū)別

黑葡萄 | 抗疲勞
黑葡萄中的鉀,、鈣、鎂等礦物質(zhì)遠(yuǎn)高于其他葡萄,，是抗疲勞的好水果,，身心疲憊時(shí)吃點(diǎn)黑葡萄，有助于恢復(fù)良好的精神狀態(tài),。黑提就是常見的黑葡萄品種,，感到疲乏的朋友趕緊吃起來~

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相比淺色葡萄，黑葡萄的維生素C含量也更高,，能有效提高抵抗力,，換季時(shí)節(jié)容易感冒，大家不妨吃點(diǎn)黑葡萄增強(qiáng)抵抗力哦~

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紅葡萄 | 軟化血管 我們常吃的紅提就是紅葡萄的一種,，紅葡萄是葡萄中逆轉(zhuǎn)酶最豐富的,，具有軟化血管,、防止血栓的作用，被心血管疾病困擾的朋友可以適量吃些紅葡萄,。

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“吃葡萄不吐葡萄皮”這個(gè)說法廣為流傳,，其實(shí)是有道理的，逆轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮中含量最高,，洗凈連皮吃更能發(fā)揮軟化血管的功效,。

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紫葡萄 | 抗衰老

紫葡萄富含花青素和類黃酮，它們都是強(qiáng)力抗氧化劑,，可以清除自由基，抗氧化效果非常好,，美容抗衰老效果扛扛的,！

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此外，紫葡萄中的多酚類物質(zhì)也比較豐富,。這種物質(zhì)有助于保護(hù)肌膚,，讓肌膚恢復(fù)彈性，是美容的得力干將,，在很多護(hù)膚品中都能看到它的身影,。

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巨峰葡萄、玫瑰香都是紫葡萄品種,，巨峰在很多水果店尤其常見,，愛美的你不妨買來嘗嘗。

綠葡萄 | 潤肺

綠葡萄也叫無核白葡萄,，是水果中的“綠珍珠”,，因?yàn)槠けo核，酸甜可口,，深受大家喜愛,。綠葡萄可以補(bǔ)肺氣，潤肺效果好,，秋冬季節(jié)易咳嗽,，吃綠葡萄剛好能潤潤肺，水果清單中怎么能少得了它呢,？

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我們平常吃的綠色葡萄干就是綠葡萄做成的,，有助于促進(jìn)胃腸道消化。不過綠葡萄糖分比較高,，正在減肥的朋友盡量少吃哦~

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葡萄VS提子
葡萄和提子看起來很不一樣,，葡萄皮厚，身形滾圓,，提子皮薄,，以橢圓形居多,，很多人將葡萄和提子看作兩種水果，其實(shí)葡萄和提子都屬于葡萄這個(gè)大家族,。那么葡萄和提子哪一種更值得買呢,？

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提子比葡萄味美
葡萄果肉柔軟，酸甜中帶點(diǎn)澀澀的感覺,，提子果肉更厚實(shí)些,，味道更甜，籽也比較少,，口感上比葡萄略勝一籌,。
葡萄比提子營養(yǎng)
從營養(yǎng)價(jià)值看，葡萄的維生素C是提子的6倍,，碳水和脂肪也比提子低,，總體來看，葡萄比提子更營養(yǎng),。

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因?yàn)榉N植技術(shù)及運(yùn)輸成本的區(qū)別,，提子要比葡萄貴不少�,？偟膩砜�,，葡萄性價(jià)比更高，如果錢包不是那么鼓,，建議選擇價(jià)格美麗的葡萄~

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葡萄精華—葡萄酒
葡萄酒作為葡萄生命的延續(xù),，使得無數(shù)人為之傾心，品葡萄酒也成為一種雅趣,。要想品出葡萄酒的精髓,，肯定得了解一些葡萄酒常識(shí)，大家準(zhǔn)備好get知識(shí)點(diǎn)了嗎,？

葡萄酒=紅酒,？

有不少人混淆葡萄酒和紅酒，還有人以為葡萄酒就是紅酒,，其實(shí)紅酒只是葡萄酒的一種,。除了紅酒，還有白葡萄酒,、桃紅葡萄酒等常見的葡萄酒,。

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赤霞珠是什么？

說到葡萄酒,，赤霞珠是經(jīng)常出現(xiàn)的一個(gè)詞,，赤霞珠不是酒，是紅葡萄中的一種。
因?yàn)楦缓瑔螌�,，香氣濃郁,，赤霞珠非常適合釀造紅葡萄酒，很多高檔的紅酒就是用赤霞珠釀造成的,。

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干紅是什么,？

干紅即干紅葡萄酒，一瓶葡萄酒是不是干,，要看這瓶酒有多少糖沒有轉(zhuǎn)化成酒精,。“干”指的是不甜,，說明糖分轉(zhuǎn)化率高,。
干紅里面的糖小于每升4克，介于4.1～12.0g/L是半干,，12.1～40.0g/L是半甜,，大于等于40.1g/L是甜型。

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葡萄酒年份越早越好嗎,？

很多人認(rèn)為葡萄酒年代越久越好，其實(shí)這是一種誤區(qū),。葡萄酒味道的變化有點(diǎn)像一個(gè)人的人生歷程,，剛釀造好的酒青澀難咽，過老的酒則寡淡無味,。
只有在壯年時(shí)候智力和精力才會(huì)達(dá)到峰值,，葡萄酒也是有自己的峰值，不過不同品種的葡萄酒峰值不一樣,。

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喝葡萄酒需要醒酒嗎,？

醒酒是為了讓葡萄酒中的單寧氧化，使得酒液口感柔和,，香氣充分釋放,。但并不是所有葡萄酒都需要醒，很多白葡萄酒和桃紅葡萄酒都不需要醒酒,，那些酒體豐滿,、單寧厚重的葡萄酒或者五年以上的陳年葡萄酒，才需要醒酒,。

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醒酒時(shí)將酒慢慢倒入醒酒器中,，如果想加快氧化速度，可以輕輕晃動(dòng)醒酒器一小會(huì),，然后靜置一段時(shí)間（不同的葡萄酒醒酒時(shí)間有差別,，20-120分鐘不等），讓酒液與空氣充分接觸,。

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葡萄好吃又營養(yǎng)吃對(duì)了身體更健康你最喜歡哪一種,？

[我的私房菜] 黑葡萄、紅葡萄,、綠葡萄,、紫葡萄......選什么顏色，就有什么功效

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