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2019-11-9 11:43 上傳
天冷了，你媽媽會怎么嘮叨你,？
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這種時候，別嫌媽媽煩,，你就趁周末燉上一鍋湯,，然后把鍋里咕嘟咕嘟的樣子拍給她看,，這樣她就會放心啦：）
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烏雞看起來很不好看，但是它煲出來的雞湯一點都不含糊,！口感比普通雞湯更濃郁醇厚,，再加上黨參紅棗，香氣融在湯水里,，喝一口,，暖進骨子里。
雞湯在熱鍋上冒著熱氣,，突然有一種錯覺,，好像回到了曾經(jīng)跟奶奶一起生活的家，鮮甜的香氣飄到弄堂里,，熟悉的親人探出頭來喊我回家吃飯,。
遠(yuǎn)游的孩子們喝碗雞湯吧， 再冷的寒風(fēng)和思念都能夠抵御了,。
黨參枸杞烏雞湯
1,、讓菜場大叔幫你把整只烏雞去頭去屁股去內(nèi)臟，切塊,，回家洗凈,。4個香菇去蒂切十字花備用。
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2,、烏雞塊冷水下鍋焯水,，撈出沖洗浮沫。
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3,、另起一鍋,，使用濾水壺，過濾出約2L凈水后倒入鍋中,。（不矯情,，想要湯好喝，首先得水好）
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4,、鍋中水煮開后,，放入烏雞塊、適量香菇,、3片當(dāng)歸,、1根黨參、5顆紅棗,、1個蔥結(jié)和2勺料酒,。大火煮開后用小火慢燉1小時。
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5,、放入1小把枸杞,，再燉10分鐘,，關(guān)火。最后加2勺鹽調(diào)味,，黨參枸杞烏雞湯完成,！
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溫暖又鮮美 是讓媽媽對你放心的味道~
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