南瓜丸子的鎮(zhèn)店做法,，一咬一口軟嫩清香多汁，比三鮮餃子還要美味

大貓oppo

南瓜丸子的鎮(zhèn)店做法,，一咬一口軟嫩清香多汁,，比三鮮餃子還要美味。大家一定都知道南瓜吧,，南瓜屬于最基本的食材,，具備了養(yǎng)生與美味的多種功效，南瓜中含有豐富的多糖類物質(zhì),，南瓜多糖能夠提升人體的免疫能力,，南瓜的做法很多，但是最好吃的做法就是南瓜丸子了,，好吃又美味,，而糯米是南方的主食，兩者同食一起,，必備了養(yǎng)生溫胃的功效,，常吃些這樣的粗糧對胃好，所以平常我們應該適量的吃些這個,，下面小編教給大家的就是南瓜糯米丸子的做法,，營養(yǎng)又美味，一起來看看小編怎么做的吧

南瓜糯米丸

By 柚倪

配料：

南瓜適量,、糯米粉適量,、蝦米適量

烹飪步驟：

1.南瓜洗干凈切片

2.把南瓜蒸熟榨汁

3.南瓜汁加入到糯米粉中

4.揉成面團

5.分成無數(shù)個小圓球

6.鍋里加入適量的水下入小丸子，加入蝦仁

7.煮熟出鍋前撒上蔥花

烹飪小貼士：

1,、挑選外形完整,，表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購,。2,、并且最好是瓜梗蒂連著瓜身，這樣的南瓜說明新鮮,，可長時間保存,。3,、用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅硬不留痕跡,，說明南瓜老熟,，這樣的南瓜較甜。4,、挑南瓜和挑冬瓜一樣,，表面帶有白霜更好，這樣的南瓜又面又甜,。5,、同等大小的情況下，分量較重的那個更好,。6,、南瓜的棱越深，瓜瓣兒越鼓,，說明瓜越老,，甜又面。7,、南瓜切開后,，金黃色越深的那種南瓜越老越好，相反顏色越淡越淺的說明越嫩,。

[美食分享] 南瓜丸子的鎮(zhèn)店做法,，一咬一口軟嫩清香多汁，比三鮮餃子還要美味

發(fā)表回復