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2019-10-9 09:47 上傳
說到豆腐,可能大家都不會陌生了,,豆腐又稱水豆腐,,是最常見的豆制品。它是中國傳統(tǒng)食品,,味美而養(yǎng)生,,也是素食菜肴的主要原料,被譽為“植物肉”,。不過一般來說,,我們切豆腐的時候,基本上就是上面的這樣切,,簡簡單單地切成幾塊,,就是長方體的形狀,。 但是對于廚師來說,那么切豆腐就不是一件簡單的事情了,。之前日本廚師切出來的豆腐,,進而在網(wǎng)絡(luò)上走紅。我們看到,,上面的這個就是豆腐切成的樣子,,日本廚師給本人的這道菜定名為菊花,由于它的表面長相確實有些像菊花的模樣,。對于這樣的刀工,,也是讓人驚訝。
我們可以看到,,這個豆腐煮熟了之后,,更是讓人覺得驚奇了。因為煮熟后的豆腐,,還是可以整個撈上來,。而且我們看到,煮熟之后的這個豆腐,,雖然是成了一條條絲狀的豆腐,,卻還是可以這么完整。所以很多日本的網(wǎng)友,,就稱這個是世界上最厲害的刀工了,。 但是我們看到,中國廚師也是表示不太服氣了,。我們看到,,中國大廚看完后,十分不屑,,拿出菜刀分分鐘就用作品秒殺了“菊花”豆腐,。因為看到上面的這個豆腐,真的是比日本廚師的菊花豆腐還要厲害了,,這個可以用“蒲公英”來形容,,讓人嘆為觀止。 大家都知道,,蒲公英的這些毛絲,,是比菊花的花瓣還要小很多的。而且我們看到,,煮熟之后的蒲公英豆腐,,就像是一根根粉絲一樣。而且這個豆腐煮熟之后,還是能夠舀得起來,,完全不會斷,,這個才是厲害之處�,?赐赀@些,,網(wǎng)友紛紛表示,還是中國廚師的刀工驚為天人,。
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