切豆腐哪家強(qiáng),？日本廚師切出“菊花”，中國廚師才叫鬼斧神工

大貓oppo

說到豆腐，可能大家都不會(huì)陌生了,，豆腐又稱水豆腐，是最常見的豆制品,。它是中國傳統(tǒng)食品,，味美而養(yǎng)生，也是素食菜肴的主要原料,，被譽(yù)為“植物肉”,。不過一般來說，我們切豆腐的時(shí)候,，基本上就是上面的這樣切,，簡簡單單地切成幾塊，就是長方體的形狀,。

但是對于廚師來說,，那么切豆腐就不是一件簡單的事情了。之前日本廚師切出來的豆腐,，進(jìn)而在網(wǎng)絡(luò)上走紅,。我們看到，上面的這個(gè)就是豆腐切成的樣子,，日本廚師給本人的這道菜定名為菊花,，由于它的表面長相確實(shí)有些像菊花的模樣。對于這樣的刀工,，也是讓人驚訝,。

我們可以看到，這個(gè)豆腐煮熟了之后,，更是讓人覺得驚奇了,。因?yàn)橹笫旌蟮亩垢€是可以整個(gè)撈上來,。而且我們看到,，煮熟之后的這個(gè)豆腐，雖然是成了一條條絲狀的豆腐,，卻還是可以這么完整,。所以很多日本的網(wǎng)友，就稱這個(gè)是世界上最厲害的刀工了,。

但是我們看到,，中國廚師也是表示不太服氣了。我們看到,，中國大廚看完后,，十分不屑，拿出菜刀分分鐘就用作品秒殺了“菊花”豆腐。因?yàn)榭吹缴厦娴倪@個(gè)豆腐,，真的是比日本廚師的菊花豆腐還要厲害了,，這個(gè)可以用“蒲公英”來形容，讓人嘆為觀止,。

大家都知道,，蒲公英的這些毛絲，是比菊花的花瓣還要小很多的,。而且我們看到,，煮熟之后的蒲公英豆腐，就像是一根根粉絲一樣,。而且這個(gè)豆腐煮熟之后,，還是能夠舀得起來，完全不會(huì)斷,，這個(gè)才是厲害之處,。看完這些,，網(wǎng)友紛紛表示,，還是中國廚師的刀工驚為天人。

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