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[美食分享] 小米別再熬粥了,，教您新吃法,，放個雞蛋，筷子攪一攪,！神奇,！

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發(fā)表于 2019-10-9 09:02:09|來自：中國安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自安徽
大家都知道小米的營養(yǎng)價值很高,蛋白質(zhì)含量很高。中國北方許多婦女在生育后,，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng),。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱,。

由于小米不需精制,，它保存了許多的維生素和無機(jī)鹽，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍,；小米中的無機(jī)鹽含量也高于大米,。 但是很多小朋友并不愛喝小米粥，今天教大家一個小米的新做法,，十分簡單美味,，小孩子也愛吃。

食材：小米,、雞蛋,、糯米粉、面粉,、牛奶,、糖,、酵母粉。

做法：

首先將150克小米浸泡2小時,。泡好后把水倒掉,。



打入一個雞蛋。



加入250毫升純牛奶攪拌均勻,。





攪拌好后 放入榨汁機(jī)打成米漿,。





將米漿倒入碗中，加入30克白糖和3克酵母,。





攪勻化開,。



然后加入100克的糯米粉,。



再加入100克的面粉,。攪拌到?jīng)]有干面粉。





蓋上蓋子醒面20分鐘,。



20分鐘到了,，醒好后再攪拌一下。



電餅鐺刷油,。



倒入醒好的面糊,，攤成餅狀。



蓋上蓋子燜一會兒,。



翻面之前上面記得刷點(diǎn)油,。



來回攤至熟透后出鍋。



美味的小米餅就做好了,。孩子們尤其愛吃,，濃濃的奶香味，外皮酥脆,，內(nèi)里軟糯可口,，比面包還要好吃。吃起來一塊一塊的停不下來,。



               
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