深秋干燥怎么辦？這些食材帶您開(kāi)啟一個(gè)美好的十月,！

女扛把子

一年過(guò)得實(shí)在是太快了,，轉(zhuǎn)眼間，我們就即將步入十月,。那么十月份吃什么比較好呢,？當(dāng)然也是適合深秋初冬，潤(rùn)肺去燥的美食啦~快來(lái)和小編一起看看這些美味,，帶你開(kāi)啟一個(gè)美好的十月,！

01花生拌芹菜

初秋季節(jié)天氣燥熱，多吃點(diǎn)芹菜涼血去燥,花生益氣補(bǔ)血,，補(bǔ)充蛋白質(zhì),，是初秋時(shí)節(jié)滋補(bǔ)養(yǎng)生食材。這道小涼菜去燥補(bǔ)氣,，是秋季養(yǎng)生家常菜,，老少皆宜，簡(jiǎn)單易做,。

---食材---

花生仁100g,、芹菜250g、香油適量,、鹽適量,、蒸魚(yú)豉油15ml,、香醋10ml、白糖2g,、雞精少許,、大料3個(gè)、生姜汁5ml
---做法---
1,、準(zhǔn)備好所有的食材,。

2、鍋中加入適量的清水再放入花生米和大料煮至花生熟,。

3,、芹菜摘洗干凈開(kāi)水焯燙過(guò)涼。

4,、芹菜切段加入鹽腌制片刻,。

5、把花生米芹菜放入碗中加入白糖,，蒸魚(yú)豉油,，香醋。

6,、再加一些生姜汁,，香油。

7,、全部拌均勻即可食用,。

02芋頭燒排骨

芋頭營(yíng)養(yǎng)很豐富，塊莖中的淀粉含量達(dá)70%,，既可當(dāng)糧食,，又可做蔬菜~是老幼皆宜的滋補(bǔ)品，是秋補(bǔ)素食一寶哦,！

---食材---
排骨250g,、芋頭2個(gè)、油適量,、鹽適量,、味精適量,、醬油適量,、胡椒粉適量、料酒適量,、豆豉醬1小勺,、洋蔥適量、青椒適量,、紅椒適量
---做法---
1,、將芋頭削去外皮切厚片。

2、排骨段放進(jìn)開(kāi)水里面焯下水載撈出來(lái)備用,。

3,、鍋里油燒熱后加入姜片里面煸炒，接著倒入排骨里面,。

4,、再加入芋頭片里面一起翻炒。

5,、加入料酒和醬油里面煸炒一下,。

6、再加入2小碗水里面,，蓋上蓋子燜煮,。

7、煮到水收到一半了,，加入胡椒粉,。

8、再加入一勺豆豉醬,，和味精,。

9、最后加入青椒和洋蔥,，待水快收干加入少量的醋翻炒均勻就可以出鍋了,。

03紅燴西蘭花

秋天干燥的氣候經(jīng)常會(huì)讓人口干舌燥，咳嗽不斷,，要多吃西蘭花,，因?yàn)檫@時(shí)候西蘭花花莖中營(yíng)養(yǎng)含量最高！常吃西蘭花有潤(rùn)喉,、潤(rùn)肺,、止咳、防癌等功效,。

---食材---

西蘭花500g,、西紅柿200g、蒜子適量,、鹽4g,、油5g、味素2g
---做法---
1,、西蘭花去老根擇小朵,，在淡鹽水中浸泡30分鐘，清洗干凈待用,。2,、西紅柿去皮,，切小塊待用。3,、坐鍋燒水,，下少許鹽和油，下西蘭花朵燙2分鐘,，撈出過(guò)涼開(kāi)水,，瀝水待用。4,、蒜子切米,，坐鍋起油，下蒜子爆香,。5,、下90%西紅柿塊，翻炒1分鐘,。6,、將西紅柿熬煮成濃厚的茄汁。7,、下西蘭花及剩余西紅柿塊,，加鹽、味素調(diào)味,，翻炒均勻,，讓西蘭花均勻裹上茄汁，翻炒2分鐘,，起鍋即可,。
04涼拌黃瓜

涼拌黃瓜是一道夏天經(jīng)常食用的清爽家常涼拌菜，口感清脆爽口,，美容養(yǎng)顏,，老少皆宜。

05清蒸白蘿卜

白蘿卜營(yíng)養(yǎng)實(shí)惠,，不管是燉湯,、清炒、涼拌,，都是很不錯(cuò)的,，這道清蒸白蘿卜，做法獨(dú)特,，簡(jiǎn)單又美味哦,！

,！

[飲食養(yǎng)生] 深秋干燥怎么辦？這些食材帶您開(kāi)啟一個(gè)美好的十月,！

發(fā)表回復(fù)