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立秋過后,，溫度開始下降
但是夏季的余溫還未完全消散 在這個時間段很容易出現(xiàn)秋燥 下面館長教給大家食補的方法 來緩解這個癥狀
秋季是燥氣當令,。早秋多受溫燥之邪侵襲，晚秋則多為涼燥外感,。受秋燥的侵襲,，人們常常表現(xiàn)出不同程度的燥病特征：干咳少痰、口舌潰瘍,、皮膚干燥,、便秘、口鼻干燥等,。
這個時令,，應該多飲水，但是只飲水是不夠的,，還要從飲食方面調(diào)理,。
中醫(yī)認為，白色歸于肺,。白色的食物大多數(shù)都是比較寒涼,，所以能夠緩解秋燥，有補肺的作用,。因此,，立秋之后，不妨多吃一些“白色”食物,。
梨：秋季潤肺
秋燥的發(fā)生,，往往與肺相關，因此潤肺有助于預防秋燥,，此時也正是養(yǎng)肺的黃金時期,，常用的潤肺佳品就是鮮梨,。
梨屬“涼性”水果，有生津,、潤燥,、清肺、降火的功效,。生吃能明顯緩解喉嚨干,、癢、痛等癥狀,，而煮熟的梨可以清喉降火,、滋陰潤肺。
總而言之,，梨不論生吃還是煮熟吃,，都是非常不錯的選擇，對喉嚨和身體都有益處,，但要注意的一點是,，生梨屬于涼性水果，寒性體質(zhì)的人和孕婦要適量吃,，不可多吃,。
冰糖雪梨 食材： 雪梨、冰糖,、枸杞 步驟一：把梨子洗干凈,，切掉頂部當蓋子。
步驟二：把梨的中間挖出來,。
步驟三：在挖空的部分加入適量的冰糖和枸杞,。
步驟四：把頂部蓋上，把整顆梨放在一個碗中,，最后放入蒸籠中,，隔水蒸20分鐘左右。
一道多汁軟糯的冰糖雪梨就完成啦,，不僅顏值高,，而且還美味，有止咳化痰,、潤肺清熱的功效,，秋天吃了對身體有好處。大家不妨試試吧~
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蓮藕：養(yǎng)胃滋陰
蓮藕涼性,，適合秋冬食用,，生吃蓮藕能夠止咳化痰、清熱,，但是對于腸胃不好的人來說,，生吃并不好,，所以可以煮熟了再吃，煮熟的藕不僅對胃有好處,，還能滋陰,，對于常常流鼻血的人來說也是非常好的。
桂花糯米藕 食材： 蓮藕,、紅棗,、糯米、冰糖,、紅糖、桂花 步驟一：把糯米洗干凈,，浸泡4小時以上,。
步驟二：把蓮藕洗干凈、削皮,，把頂部切開,。
步驟三：把糯米塞到藕孔里面，用筷子捅嚴實,，切掉的頭用牙簽固定,。
步驟四：把蓮藕放進鍋中，水要沒過藕的表面,，放入紅棗,，加入適量的冰糖、紅糖和桂花,。
步驟五：大火煮沸,，轉(zhuǎn)小火煮兩個半小時，煮熟后可以關火,，讓藕在湯汁中浸泡兩三個小時,，再開蓋中火收汁，直至湯汁變粘稠即可,。
步驟六：把藕拿出來放涼,，切片。一道軟糯香甜的糯米藕就完成了,。
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山藥：健脾益胃
山藥所含的淀粉酶能夠促進蛋白質(zhì)和淀粉的分解,，這樣可以使食物更加容易吸收，山藥中還含有酚氧化酶,，可以促進脾胃的消化,，同時也可以促進小腸的運動。此外,，山藥還能維持女性的雌激素水平,。
山藥排骨湯 食材： 山藥,、排骨、蔥,、姜 步驟一：小蔥切段,、生姜切片、山藥去皮,，滾刀切塊兒,。
步驟二：把新鮮的排骨焯水，等肉變色之后,，就可以撈出來備用,。
步驟三：把焯過水的排骨放入燉鍋，加入熱水,，水要沒過排骨,。
步驟四：在鍋里加入料酒、蔥,、姜,，大火煮沸。
步驟五：轉(zhuǎn)小火煮40分鐘,，加入山藥,，小火煮20分鐘。
步驟六：加入適量的鹽,，攪拌均勻,。一鍋鮮美的山藥排骨湯就完成了。
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銀耳：清熱解毒
銀耳是一味滋補良藥,，特點是滋潤而不膩滯,，具有補脾開胃、益氣清腸,、安眠健胃,、補腦、養(yǎng)陰清熱,、潤燥之功,，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品，夏秋之季適合食用,。
銀耳桃膠湯 食材： 銀耳,、桃膠、皂角米,、冰糖,、枸杞、桂花糖步驟一：把桃膠、皂角米放入水中,，泡過夜,，變軟即可。
步驟二：把銀耳放入水中泡發(fā),。
步驟三：桃膠,、皂角米、銀耳入鍋,。
步驟四：加入適量的冰糖和枸杞,。
步驟五：大火煮一個半個小時，熬出膠即可,。
撒上芬芳的桂花糖,，攪拌均勻即可使用，這款甜品尤其適合女性食用,，每吃一口,，都是滿滿的膠原蛋白，讓皮膚水潤光滑,。
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杏鮑菇：提高免疫力
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì),、碳水化合物,、維生素及鈣、鎂,、銅,、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能,，對人體具有抗癌,、降血脂、潤腸胃以及美容等作用,。
蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素,，為構成白血球和抗體的主要成份，因此多吃杏鮑菇可以提高人體免疫力,，秋天可多吃,。
孜然杏鮑菇 食材： 杏鮑菇、洋蔥,、香菜,、大蒜、孜然粉,、生抽,、辣椒面、白芝麻 步驟一：把杏鮑菇撕成條,，洋蔥切條,、香菜切段,、蒜切片。
步驟二：熱鍋冷油,，把洋蔥炒軟,，再加入杏鮑菇翻炒。
步驟三：加入適量生抽和鹽炒勻,，再加入芝麻,、孜然粉、辣椒面各一勺,，翻炒均勻,。
步驟四：加入蒜片和香菜段炒勻。
一道色香味俱全的孜然杏鮑菇就完成了,，吃起來比肉還香,。
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立秋之后，暑氣還沒消去
大家依然要警惕中暑 同時還要適量運動 來達到更好的健康狀態(tài) 來源：樂活記
ID: lokwooo
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