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懶人電飯煲食譜20天挑戰(zhàn),！ 現(xiàn)在才教你們做這道超簡(jiǎn)單的燜雞，是我的錯(cuò),。 電飯煲是做雞一把好手,，做起來又治愈又爽快，一滴水都不用,，把一整只雞和佐料一股腦扔鍋里就可以了,。透滿醬香的一整雞，滲出的汁水咕嚕冒泡,，雞肉浸得油亮,，這畫面，堪比小當(dāng)家開鍋的發(fā)光瞬間,。
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把雞肉撕開,，彈韌的雞皮帶著嫩滑的肉，趁熱帶出的煙氣都透著香,，直接吃或者配飯菜,，都很絕。為了讓雞肉極致地滲透入味,，要調(diào)制好腌汁,，都在步驟里了，去拿吧,。 轉(zhuǎn)眼秋天了,，好好吃頓肉吧。
電飯煲懶人燜雞
1,、可以讓菜場(chǎng)大叔幫忙處理一下雞：一只三黃雞洗凈去頭,、屁股和內(nèi)臟，砍下雞爪,，剪去指甲,。為方便入味，用竹簽在雞身上扎些小孔,。
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2,、腌料：碗里放入4勺料酒、4勺生抽,、2勺老抽,、2勺蠔油、1勺糖和半勺鹽攪拌均勻,。
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3,、淋在雞上,，用手給它做個(gè)馬殺雞，揉搓均勻后腌制半小時(shí),。剩余的醬汁別扔,。
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4、半塊姜切片,，1把小蔥切段,。電飯鍋內(nèi)膽上涂上少許油，底部鋪上姜片和蔥段,。
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5,、放上腌制好的整雞和雞爪，倒入剩余的醬汁,，按下煮飯鍵（煮約32分鐘）,；第一次煮完成后，開蓋將雞翻個(gè)面,，再次按下煮飯鍵（煮約32分鐘）。
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6,、出鍋前把鍋內(nèi)醬汁涂抹于雞肉表面,，撒上蔥花和熟白芝麻。
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電飯煲懶人燜雞完成,！
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拆雞腿
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撕雞翅
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扒雞身
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外皮油韌,，肉質(zhì)酥爛~
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