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關(guān)于晚飯我們聽過各種說法 那些流傳已久的傳言真的是正確的嗎,?館長今天就聊聊晚飯這件事兒
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晚上吃姜賽砒霜,?
民間有種說法:“早上吃姜似參湯,晚上吃姜賽砒霜”,,“一年之內(nèi),,秋不食姜;一日之內(nèi),,夜不食姜,。”因為生姜性溫,晚上吃姜會影響睡眠,,如果陰虛的人吃了還會加重盜汗,,影響健康。
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事實上,,將晚上吃姜比喻成吃砒霜是夸張且不當(dāng)?shù)�,,生姜在食材中起香辛料的作用,,用量不多,在燒肉,、魚等葷菜時加上生姜,,有去除腥味的作用。
正常人晚上吃姜是沒有什么問題的,,手腳冰冷的人晚上喝姜棗茶還可以暖和手腳,。
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晚上吃蘋果=毒蘋果?
傳言道:“早上的蘋果是金蘋果,,中午的蘋果是銀蘋果,,晚上的蘋果是毒蘋果。”
因為晚上吃的東西留在肚子里面,,腸胃不運動,,東西不消化,容易積攢“毒素”,,會給胃和肝臟增加負擔(dān),,所以晚上吃的蘋果就變成了“毒蘋果”。
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這種說法是完全沒有依據(jù)的,。事實上,,只要吃進東西,,消化系統(tǒng)就會開始運作,不論什么時候吃蘋果,,只要吃進去,,胃腸道就會開始運作。
晚飯后吃蘋果,,可以減少體內(nèi)脂肪含量,,補充身體微量元素,提高人體抗疲勞程度,。蘋果加點鹽還能消炎敗火,,快速消除咽喉發(fā)炎。
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重口味的食物
重口味的食物,,特指辛辣,、醬油、醬料等含有較多鹽分的飲食,。吸收鹽分過多的飲食后,,血液中的鈉和氯的濃度也會上升,而奪去體內(nèi)的水分導(dǎo)致尿量增多,。
對于水分的攝取量也會增加,,導(dǎo)致半夜必須起床上廁所,影響夜晚睡眠質(zhì)量,。
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咖啡因
大多數(shù)人都知道,,含咖啡因食物會刺激神經(jīng)系統(tǒng),還具有一定的利尿作用,,是導(dǎo)致失眠的常見原因,。
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甜 食
甜食不僅會妨礙減肥,也會影響到最健康有益的荷爾蒙,。飲食過后血糖會升高,,如果一直持續(xù)這樣的狀態(tài),會對視網(wǎng)膜,、腎臟及神經(jīng)末梢造成傷害,,還會阻礙生長激素的分泌。
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油膩的食物
油膩,,即高脂肪的飲食,,不僅所含的能量很多,還需要時間消化,,血糖會長時間處于很高的狀態(tài),。
夜晚吃油膩的食物會加重腸、胃,、肝,、膽和胰的工作負擔(dān),刺激神經(jīng)中樞,,讓它一直處于工作狀態(tài),。不僅會誘發(fā)肥胖,還會導(dǎo)致失眠,。
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酒 類
睡前飲酒曾經(jīng)被認為可以促進睡眠,,但最新的研究表明,它雖然可以讓人很快入睡,,但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,,很難進入深睡期。所以,,飲酒的人即使睡眠時間很長,,醒來后仍然有疲乏的感覺。
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很多人認為,,一天的工作結(jié)束,,終于可以毫無負擔(dān)地吃一頓了。也有人認為“過午不食”,,為了苗條身材選擇不吃晚餐,。
這些想法通通都“踩雷”啦,快來看看晚餐的五大誤區(qū),,要是你不小心犯了這些錯誤,,小心傷身又傷心。
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拒絕主食,,只吃蔬菜瓜果
有些人認為主食易發(fā)胖,,只吃蔬菜瓜果也能既能填飽肚子,還能減脂瘦身,,這種想法還是錯誤的,!
水果含有豐富的維生素和碳水化合物,但營養(yǎng)成分比較單一,,特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì),。如果長期攝入蛋白質(zhì)不足,會導(dǎo)致低蛋白水腫,。
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晚餐太過豐盛
工作勞累了一天,,拖著疲憊的身子回到家,家里張羅了一大桌,,覺得有必要吃頓好的犒勞一下,。
但事實上,晚餐攝入過多的脂肪,導(dǎo)致肥胖,,還有可能誘發(fā)高血壓,,糖尿病等疾病的風(fēng)險
夜間熱量消耗較少,飲食安排盡量葷素搭配,,保證每日攝入足量的脂肪,、蛋白質(zhì)、糖類以及維生素,、礦物質(zhì)就好了,。
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晚餐吃得太晚
我們的胃一般需要4-6小時,才可以完全把食物吸收,、排空,。若不及時進食,久而久之會增加胃病的風(fēng)險,,給小花系統(tǒng)帶來負擔(dān),。
晚餐的最佳時間是6:30~7:30,如果碰到加班,,不如先吃點東西墊墊肚子,,再去工作吧。
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晚餐吃得太快
細嚼慢咽不僅對食物消化和營養(yǎng)吸收有好處,,還能穩(wěn)定血糖,、控制食量、保護牙齒,。
針對晚餐來說,,吃飯時間最好能控制在20~30分鐘。減輕腸胃負擔(dān),,增加飽腹感,,更有利于減肥。
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晚餐不吃能瘦
認為晚餐不吃能瘦,?那你可就大錯特錯了,!晚上不吃飯,這樣其實最傷身體,!不吃晚飯,,會導(dǎo)致空腹時間過長,容易破壞胃腸功能,,影響內(nèi)分泌,,一點兒也不利于減肥。
晚餐想要節(jié)食,,少吃點,,吃熱乎才是減肥的關(guān)鍵,!
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很多時候我們打算去睡覺了,但肚子突然不爭氣地餓了,,在避免影響睡眠的情況下,,我們能選擇什么適合深夜充饑的健康食物呢?
排毒綠色果蔬汁
睡前喝一杯綠色果蔬汁,,既能及時補充水分,,又能解決饑餓感,,同時還能釋放果糖,,幫助放松神經(jīng)、促進睡眠,。
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牛 奶
牛奶中含有色氨酸,,這種成分可以使人鎮(zhèn)靜下來。晚上喝牛奶不會導(dǎo)致發(fā)胖,,要知道睡眠質(zhì)量的好壞與身體肥胖是有很大關(guān)系的,。
每天晚上在臨睡前喝杯溫牛奶有助提高睡眠質(zhì)量,保證睡眠時期排毒代謝正常進行,,給減肥增添動力,。
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南瓜粥
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),南瓜熱量最低,,即使在睡前吃也不會導(dǎo)致發(fā)胖,。而且南瓜富含膳食纖維和果膠,不僅具有良好的飽腹感,,還能吸附腸道中的代謝廢物和致癌物質(zhì),,幫助腸道在睡眠過程中排毒。
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香 蕉
晚上吃香蕉也不會導(dǎo)致肥胖,,吃香蕉可以穩(wěn)定血清素和去除黑色素,,香蕉中含有的鎂元素有助肌肉松弛,在睡覺時幫助放松,。
香蕉中還含有大量的纖維素,,多吃可以幫助暢通腸胃,幫助排毒,。
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燕麥片
燕麥是很有價值的睡前佳品,,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類,,加入少許蜂蜜混合其中是再合適不過了,,大口用力咀嚼,完全可以填充睡前的饑餓感,。
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日常平凡的晚飯
細細講來也有大學(xué)問記得提醒身邊親朋好友要好好吃晚飯~
來源:生活最美妙 ID:wonderful_picture
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