說到我們中國飲食文化的話,,大家都知道我們中國的飲食文化歷史悠久,而且不管是什么樣的食物,吃起來的味道當(dāng)然都是非常不錯的,這也是感謝我們的祖先給我們留下了這么大的財(cái)富,。其實(shí)大家應(yīng)該都知道叫花雞。交換機(jī)在以前的時(shí)候是一個(gè)叫花子發(fā)明出來的一個(gè)絕世美味,,雖然看起來顏值不高,,但是吃起來的味道真的是一絕。那么今天我跟大家?guī)淼奈恼戮褪歉@個(gè)叫花雞有關(guān)系的。而且我們的這個(gè)烤雞也是被印度人給玩壞了,,他們模仿我們中國要做叫花雞,,但是他們做的這個(gè)叫花雞和我們的完全不一樣,我們在做交換機(jī)的時(shí)候都是因?yàn)槟嗤�,,但是他們在做的時(shí)候卻是用西瓜的西瓜到底該怎么動呢,?他們做成是什么樣子呢?我們一起來看一下吧,�,!翱倦u”被印度人玩壞了,!模仿中國,,做“西瓜烤雞”打開后傻眼
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2019-8-15 16:04 上傳
其實(shí)我們中國的這個(gè)叫花雞,不僅是我們中國人非常的喜歡,,就連很多老外品嘗過之后都是紛紛點(diǎn)贊的,,甚至還有一些老外開始模仿我們中國做這個(gè)叫花雞了。印度人他們在模仿我們的澆花枝的時(shí)候,,做的卻是西瓜烤雞,,他們在做的時(shí)候也是讓我們非常的期待,但是我們沒有想到他們做好之后打開蓋子真的是讓我們都傻眼了,。
其實(shí)在印度,,因?yàn)樗麄兡抢锏乃浅6啵哉f西瓜在他們那里是有很多的,,他們并不喜歡,,到了夏天的時(shí)候印度街頭賣西瓜的也是非常多的,而且西瓜非常的便宜,。那賣西瓜的方式也是讓我們完全沒有想到的,,他們在賣西瓜的時(shí)候都是把西瓜皮直接切掉,把里面的果肉切成塊板放在桌子上開始賣地,,有客人來買的時(shí)候都是直接把西瓜果肉直接稱重買走的,。
因?yàn)闉橛《热怂麄兊淖诮绦叛觯哉f他們是不吃豬肉的,,平時(shí)吃得最多的肉類就是雞肉一族的咖喱雞也是非常出名的,,但即便是這樣,有很多印度人來到我們中國之后,,品嘗到我們中國的叫花雞就紛紛的,。帶上了這個(gè)味道,所以他們回國之后也開始模仿我們中國做叫花雞了,。在做叫花雞的時(shí)候,,確實(shí)把雞肉放在西瓜里面做。
他們在做的時(shí)候首先就是這么一個(gè)大西瓜,,然后把西瓜從中間切開,,用刀把西瓜里面的果肉挖出來,,西瓜的果肉和果汁倒入瓶子里面制作成飲料,然后剩下的西瓜皮就可以用來做烤雞他們在做的時(shí)候,,先在西瓜皮里面放上一個(gè)大樹葉,,用樹葉來代替我們中國的荷葉,然后把雞肉洗干凈,,切成塊放在盤子里面,,放一些洋蔥辣椒番茄,一起放進(jìn)盤子里面攪拌均勻,,撒上辣椒,,食用鹽等等這些調(diào)味料,然后下手抓拌均勻腌制10分鐘就直接倒進(jìn)西瓜皮里面,,用剛才的那個(gè)大樹葉把這些雞塊全部都包裹起來,,然后把另外一半西瓜拿過來蓋上去當(dāng)做蓋子。
他們也是想得非常周到,,為了防止漏氣,,他們就會活一團(tuán)面,把面搓成條,,然后把面團(tuán)將西瓜的接口處封起來,,然后把它架在火堆上開始烤,上面烤好之后就把西瓜整個(gè)翻面準(zhǔn)備烤另一面,。還他們還準(zhǔn)備了一些甘草,,點(diǎn)燃之后放在西瓜上面,這樣是能夠讓西瓜均勻受熱的,,西瓜皮烤制病人之后就可以把火熄滅了,,其實(shí)看到這里的時(shí)候,大家都會很好奇他們這樣子烤出來的烤雞不知道到底怎么樣,,還是很期待的呢,,結(jié)果打開之后。但是讓所有人都傻眼了 可能因?yàn)榛鹛�,,西瓜皮很快就被燒軟了,,如果繼續(xù)燒的話,西瓜皮很容易就破掉,,但是里面的雞肉完全是生的沒有成熟,,而且還有一股西瓜皮青色的味道。這是我們沒想到的,,其實(shí)我們中國的叫花雞一直都是被模仿的,,但是從來沒有人能夠超越。雖然印度人他們在做烤雞的時(shí)候方法很新穎很不錯,但是結(jié)果確實(shí)讓我們?nèi)f萬沒有想到不知道大家對于印度的這個(gè)西瓜烤雞有什么不一樣的看法嗎,?
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